Hindi ko gusto ang higit pang mga risottos sa Thermomix ... mmmm ang mga ito ay talagang masarap. Ngayon ay gagawa tayo ng masarap: Iberian risotto. Sinabi ko na sa iyo na mayroon itong malakas na lasa, ngunit napakayaman dahil ang haplos ng chorizoโฆ ay walang kaparis.
Ang mga sangkap ng risotto na ito ay napaka-simple: kumbinasyon ng Iberian (sa aking kaso, ham, chorizo โโโโat salami), ang ilan sariwang spinach, ketchup at isang mabuti parmesan keso. Masarap! Ngunit maaari mong gawin ang kumbinasyon ng mga produktong Iberian na gusto mo, na pinakagusto mo, na mayroon kang higit pa sa kamay o, direkta, na kailangan mong gastusin (mag-ingat, ang mga risottos ay mahusay na pagpipilian para sa paggamit ng mga pagkain).
Para sa recipe na ito gumagamit kami ng baby spinach. Humanap kami ng sariwang maliit na leaf spinach, kaya perpekto ang mga ibinebenta sa mga ready-to-eat na salad bag. Ang format na ito ay napakadaling mahanap sa anumang supermarket.
Iberian risotto
Isang risotto na ginawa gamit ang masarap na Iberian base, na nagbibigay dito ng consistency at lasa. Isang matinding kagat!
Salamat sa recipe, mukhang masarap talaga. Ngunit sa anong punto ka magdagdag ng spinach? Sa hakbang 7? Hindi sinasabi ng recipe.
Hello Maria, maraming salamat sa iyong komento. Ito ay naitama na!! Idagdag natin ang kangkong kasama ang sabaw ๐