Login o Registro at masiyahan sa ThermoRecipe

Apple burger at Iberian ham sa tinapay ng bayan

Karne15 Minutos4 na servings300 calories
1/52/53/54/55/5 (1.000 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Hamburger_manzana_jamon

Siyempre, kung saan ang pagluluto sa bahay... Ang fast food at pang-industriya na pagkain ay aalisin. At, isang mahusay na halimbawa nito, ay mga hamburger. Sa Thermorecetas sinubukan na namin ang mga burger ng pabo at spinach, alon kambing na keso at guacamole mini burger, at naging matagumpay ang mga ito. Samakatuwid, nagpapatuloy kami sa tema ng burger ng gourmet at ngayon maghahanda kami ng ilan mga hamburger na may mansanas at ham, ngunit sa oras na ito, isisilbi namin ito sa tinapay ng nayon.

Ito ay isang kamangha-manghang pagpipilian bilang isang solong ulam o kahit hapunan (kung maaga kaming naghahapunan at nagawa ang isport sa araw na iyon, syempre). Hindi ko inilagay ang ketchup sa kanila dahil gusto kong tikman ang kaibahan ng mga lasa sa pagitan ng mansanas at ham. Oo, naglalagay ako ng mga singsing na sibuyas na niluto ko sa grill, litsugas at kamatis. At kung gusto mo ito, ang isang slice ng semi-cured Manchego na keso ay mahusay din.

Apple burger at Iberian ham sa tinapay ng bayan

Resipe ng print
I-save ang recipe
Mangyaring mag-login sa bookmark Pagsasara

Masarap na gourmet apple at Iberian ham burger na may tinapay sa nayon, ganap na lutong bahay, mainam para sa malusog na pagkain sa bahay at pag-iwas sa fast food.

  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: karne
  • Kaloriya: 300
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng Paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 gr ng tinadtad na baka
  • 1 berdeng pippin o granny smith apple na walang balat o core
  • 2 yolks ng itlog
  • 100 gr ng Iberian ham
  • 1/2 kutsarita ng asin
  • Pimienta
  • 1/2 tasa ng dahon ng perehil
  • 2 ajos
  • ilang dahon ng litsugas (opsyonal)
  • isang hiwa ng natural na kamatis (opsyonal)
  • ilang inihaw na matamis na sibuyas na singsing (opsyonal)
  • tinapay sa bukid o tinapay sa nayon

Paghahanda

  1. Sa isang mangkok ay inilalagay namin ang karne, paminta at ang dalawang egg yolks. Paghaluin ang iyong mga kamay o sa isang kutsara, hangga't gusto mo.

  2. Sa baso ng thermomix idinagdag namin ang bawang, perehil at asin. Nag-shred kami 10 segundo, bilis 6. Alisin mula sa baso at idagdag sa mangkok ng karne.

  3. Idagdag ang ham sa malalaking piraso at mash 5 segundo, bilis 5. Alisin mula sa baso at idagdag sa mangkok ng karne.

  4. At ngayon inilalagay namin ang mansanas at crush 5 segundo, bilis 4. Alisin mula sa baso at idagdag sa mangkok ng karne.

  5. Hinahalo namin ng mabuti ang karne at binubuo ang 4 na hamburger.

  6. Nagluluto kami sa grill na may kaunting langis sa loob ng 2-3 minuto sa bawat panig (depende sa kung paano namin gusto ang punto ng karne).

  7. Inihaw namin ang tinapay sa loob ng parehong parilya kung saan namin niluto ang mga hamburger.

  8. Pinagsama namin ang aming mga hamburger na may tinapay, (ketchup), hamburger, hiwa ng keso, litsugas, natural na kamatis at sibuyas.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Karagdagang informasiyon -  mga burger ng pabo at spinach, kambing na keso at guacamole mini burger


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Karne, Madali, Mga Recipe para sa Mga Bata

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

     Juan Carlos dijo
    12 taon nakararaan

    Saan natin ginagamit ang mansanas?

    Sagot kay Juan Carlos
        Irene Arcas dijo
      12 taon nakararaan

      Paumanhin Juan Carlos, ito ang aking pagkakamali. Sa katunayan ang bahagi ng bloke ay nawawala. Naitama na. Ito ay inilalagay pagkatapos ng ham. Paumanhin para sa mga kaguluhan! Sana magustuhan mo ito, sabihin mo sa amin! At salamat sa pagsusulat sa amin. Isang yakap.

      Sagot kay Irene Arcas
          Juan Carlos dijo
        12 taon nakararaan

        Salamat Irene, naisip kong naroroon ito ngunit mas gusto kong ipaalam sa iyo upang maaari mong resetahin ang resipe. Susubukan ko ito ngunit pagbalik ng panahon ng mansanas. Gumagamit lang ako ng mga organikong at pana-panahong produkto sa aking kusina at ang mansanas ay naubusan ng ilang araw, kaya maghihintay kami hanggang Agosto…. Ngunit susubukan ko ito sigurado, isinulat ko ang resipe at iniiwan itong nakabinbin.

        Sagot kay Juan Carlos
     Jose Maria Gomez Asencio dijo
    12 taon nakararaan

    Mabuti Irene, sabihin lamang sa iyo na nagawa ko ang iyong resipe para sa mga sobrang burger at masarap sila ... maraming salamat sa kontribusyon ... pagbati

    Sagot kay Jose Maria Gomez Asencio
        Irene Arcas dijo
      12 taon nakararaan

      Kung gaano kabuti si Jose María, kung gaano ako kasaya. Ang totoo ay sa bahay talagang gusto namin ang resipe na ito. Ang paghawak ng mansanas ay nagbibigay sa iyo ng isang napaka-mayamang punto na pinagsasama nang maayos sa ham. At gusto rin namin ang iba't ibang tinapay. Masarap ang malutong tinapay na ito sa bayan. Salamat sa paghahanda ng aming mga recipe !! Isang yakap.

      Sagot kay Irene Arcas