Yogurt ay palaging isinasaalang-alang isang benefactor sa ating kalusugan. Ang mga nutritional properties nito ay pinahahalagahan at ito ay natupok ng iba't ibang kultura sa buong mundo. Pinahahalagahan sila isang mahusay na mapagkukunan ng protina, bitamina, mineral at probiotics, pati na rin ang lasa na maaaring ipares sa iba't ibang lasa. Pansinin ang sobrang pagkain na ito dahil maaari rin itong gamitin sa ating kusina bilang pampalasa o sarsa.
Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng probiotics, makapangyarihan para sa kalusugan ng bituka.
Naglalaman ng mahusay na mga benepisyo salamat sa probiotics, ilang kapaki-pakinabang na live na bakterya upang makatulong na balansehin ang bituka flora. Salamat sa mga bakteryang ito, ang immune system ay pinananatiling nasa tseke, ang panunaw ay napabuti, na tumutulong upang maiwasan ang mga problema sa paninigas ng dumi at pagtatae. Nakakatulong ang regular na pagkonsumo nito mapawi ang irritable bowel syndrome at pinapabuti ang pagsipsip ng sustansya.
Naglalaman ng mahusay na mga halaga ng nutrisyon
- Protina, para sa pag-aayos ng cell at paglaki ng kalamnan.
- B kumplikadong bitamina, isang mahalagang bahagi para sa metabolismo at paggawa ng enerhiya.
- Calcio, isang mahalagang sangkap para sa paglaki ng buto at proteksyon laban sa simula ng osteoporosis.
- Phosphorus at magnesium: mahalaga para sa cellular function at cardiovascular health.
Mga benepisyo ng yogurt para sa ating katawan
1. Mahusay na benefactor para sa kalusugan ng cardiovascular
Naglalaman ito malusog na taba at probiotics na tumutulong na bawasan ang presyon ng dugo at mga antas ng LDL cholesterol (masamang kolesterol) sa pamamagitan ng pagtulong na itaas ang HDL cholesterol (magandang kolesterol). Bilang karagdagan, nakakatulong ito na mabawasan ang pamamaga at ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular.
2. regulator ng asukal sa dugo
Ito ay isang mainam na pagkain para sa mga taong may diabetes o insulin resistance. Nakakatulong ang mga probiotic at protina na taglay nito bawasan ang mga spike ng asukal sa dugo pagkatapos kumain.
3. Nagpapalakas ng immune system
Ito ay isang katotohanan na palaging sinusuportahan, dahil sa mataas na probiotic na nilalaman nito, iyon Itinataguyod nila ang paggawa ng mga selula na nagtatanggol sa katawan. Naglalaman ito ng suplay ng mga bitamina, tulad ng B12 at zinc, upang mapanatiling malakas ang katawan laban sa mga impeksyon at sakit.
4. Ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng buto
Naglalaman ito isang mahusay na mapagkukunan ng calcium, isang mahalagang mineral para sa pagbuo at pagpapanatili ng mga buto, lalo na ang mga ngipin. Bilang karagdagan, nagdadala ito ng iba pang nutrients tulad ng posporus at bitamina D, mahalaga para sa calcium na mahusay na hinihigop.
5. Kontrolin ang timbang ng iyong katawan
Ang mahusay na pinagmumulan ng protina tumutulong na pahabain ang pakiramdam ng pagkabusog, na tumutulong sa pagkontrol ng timbang. Ang pagsasama ng yogurt sa iyong diyeta ay isang mahusay na pandagdag sa iyong kalusugan at nakakatulong na mabawasan ang labis na pagkonsumo ng calorie.
Sa anong mga recipe maaari nating gamitin ang yogurt?
Magagamit natin ito bilang malusog na mga opsyon sa buong araw, tingnan natin kung saan ito ilalapat:
Sa agahan, pagiging isang malusog na paraan upang simulan ang araw, na sinamahan ng sariwang prutas. Bilang smoothies, ihalo ito sa mga prutas tulad ng mangga, saging o strawberry. Sa isang mangkok na may yogurt at mga buto, kabilang ang mga mani o chia.
Frozen Yogurt Smoothie na may Pineapple at Melon
Isang napakalamig na pag-iling ng yogurt o pag-ilas, handa nang 1 minuto, masarap, malusog, diuretiko, mayaman sa hibla at mababa sa caloriya
Na may masarap na lasa at isang mahusay na texture. Ito ang fig at apple smoothie na ito na inihanda sa loob ng ilang minuto sa isang Thermomix.
Pinatuyong freeze-tuyo na saging, chia at raspberry smoothie
Ang pinatuyong freeze-banana, chia at raspberry smoothie ay isang masarap at nakakapreskong meryenda. Napakadali na kahit ang iyong mga anak ay maihahanda ito.
Sa mga sarsa at dressing. Maaari kang lumikha ng isang yogurt dressing, na may lemon, langis ng oliba o sariwang damo, isang mahusay na karagdagan sa mga salad. Lumikha ng Tzatziki, isang Greek sauce na gawa sa yogurt, gadgad na pipino, bawang at mint, upang samahan ng mga karne at tinapay na pita. O gumawa ng yogurt mayonesa, na nilikha gamit ang mustasa at lemon.
Tzatziki, Greek Cucumber Yogurt Sauce
Ang sarsa ng Tzatziki, tipikal na Griyego, na gawa sa Greek yogurt at pipino. Masarap sa pinakamainit na araw upang samahan at i-refresh ang mga pinggan tulad ng salad, karne o isda at isawsaw din sa tinapay o gulay.
Tuna at keso quesadilla na may avocado at yogurt sauce
Ang ilang mga quesadillas na naiiba mula sa klasikong keso: creamy tuna at keso quesadillas na may kamatis, guacamole at yogurt sauce.
Inihaw na Talong na may Greek Yogurt at Tahini Sauce
Inihaw na talong na may Greek yogurt sauce, tahini sauce. isang perpektong panimula, malusog, madali, masaya at masarap.
Sa mga dessert, dahil ito ay isang malusog na kontribusyon at isang mahusay na kasama upang lumikha ng ganitong uri ng mga pagkain. Gayundin sa mga masa tulad ng mga cake o tinapay.
Lemon cream at dessert na Greek yogurt
Sa limang sangkap lamang na gagawa kami ng ilang mga kaakit-akit na baso ng lemon cream at Greek yogurt. Isang orihinal na panghimagas na gusto ng buong pamilya.
Ikaw ba ay isang mahilig sa sorbetes? Pagkatapos ay sigurado kang gusto ang resipe ng sorbetes na yogurt. Isang hindi mapigilan na batayan.
Melon, Lime at Yogurt Cleansing Frozen Smoothie
Masarap na purifying ice cream smoothie na may melon, lime at yogurt, perpekto para matalo ang init sa araw ng tag-araw.
Ang frozen na yogurt shake ay perpekto upang ipakita bilang isang dessert sa isang hapunan o pagkain ng pamilya. Paglilingkod sa maliliit na baso upang maiwasan ang pagdaragdag ng masyadong maraming calories.
Ang cake na ito ng yogurt ay kasing simple ng mayaman at sariwa. Sa Thermomix® ito ay magiging handa sa loob ng ilang minuto.
Isang napakasarap na cake na may likas na lasa ng yogurt. Bubuuin namin ang cake na may kuwarta na may lasa na kahel at may pagpuno ng sour cream at yogurt.
Greek yogurt cake na may langis ng oliba
Tamang-tama para sa almusal dahil sa pagiging simple nito, ang Greek yogurt cake na ito ay may matinding lasa ng olive oil
Yogurt cake na may mga aprikot
Ang cake ng yogurt na may mga aprikot, isang masarap na panghimagas na maaari mong ibahagi sa iyong mga panauhin na may mga indibidwal na mga pakete na pinalamutian ng pag-ibig.
Ang masasarap na yogurt muffin ay perpekto para sa almusal, dalhin sa paaralan bilang tanghalian o para sa meryenda.
Brioche tinapay na may yogurt at honey
Maghahanda kami ng isang maselan at napaka-mahimulmol na tirintas ng tinapay na brioche sa Thermomix, mainam para sa agahan at isang meryenda. Mayroon itong yogurt at honey.