Sumusulong ang Setyembre, at bagama't mayroon pa tayong maiinit na araw, nararamdaman na natin ang banayad na pagbabago sa kapaligiran na dahan-dahang humahantong sa atin patungo sa taglagas. Sa linggong ito, nagmumungkahi kami ng isang menu na patuloy na sinasamantala ang mga produkto ng tag-init, tulad ng mga kamatis, talong, at mga pipino, ngunit nagsisimula na rin kaming ipakilala ang medyo mas nakakaaliw na pagkain, tulad ng mga maiinit na cream, gratin pasta o mga proposal na may inihurnong isda.
Gaya ng dati, hinahanap namin ang balansehin Isang seleksyon ng madali, masarap, at masustansyang recipe, perpekto para sa walang problemang pagbabalik sa trabaho at paaralan. Makakahanap ka ng mabilis na pagkain para sa mga abalang araw, magaan at madaling matunaw na hapunan, at ilang mga recipe na may espesyal na ugnayan upang masiyahan sa pagluluto sa katapusan ng linggo.
Ang pagpaplano ng iyong mga pagkain ay makakatulong sa iyo kumain ng mas mahusay, makatipid ng oras at iwasan ang klasikong "ano ang ginagawa ko para sa hapunan ngayon?" tanong. At kung isang araw ay hindi mo sinunod ang menu hanggang sa sulat, okay lang: ang mahalaga ay magkaroon ka ng plano na maaari mong iakma sa iyong bilis.
Menu linggo 38 ng 2025
Lunes
Mango salmorejo na may crispy bacon
Masarap na salmorejo na gawa sa kamatis at mangga at pinagtabunan ng isang malutong na bacon. Tamang-tama bilang isang nagsisimula para sa tag-init.
Prawn lasagna na may cauliflower bechamel
Isang ibang lasagna na maaaring maging isang mahusay na recipe para sa paggamit. May cauliflower bechamel na mas magaan kaysa sa tradisyonal na sarsa.
Kalabasa na luya na sopas na may niyog
Exotic na sopas ng kalabasa na may luya at gata ng niyog. Ang isang perpektong starter upang sorpresahin at galak ang pinaka-hinihingi ng mga kalangitan.
Sa cream chicken na ito magkakaroon ka ng isang simple at madaling resipe para sa buong pamilya. At sa isang sarsa na isang tukso.
Martes
Isawsaw ang abukado kasama ang mangga at cranberry
Isang kamangha-mangha at nakakagulat na paglubog ng abukado kasama ang mangga at cranberry. Exotic at puno ng lasa na hindi maiiwan ang sinuman na walang malasakit.
Talong parmesan na may isang hawakan ng crocanti
Napakagandang aubergines parmesan na may malutong na ugnay ng mga almond, breadcrumbs at pampalasa. Isang magandang-maganda ulam upang ipakita bilang isang unang kurso.
Ang Hake sa Spanish sauce ay isang klasikong seafood dish na pinagsasama ang simple at lasa. Sa bersyong ito...
Miyerkules
Inihaw na salmon na may sitrus
Masarap na oven-roasted salmon, inatsara na may bawang, pulot at sariwang damo at nilagyan ng mga hiwa ng citrus.
Likas na express juice ng kamatis
Ipahayag ang katas ng kamatis, ganap na natural, na naghahanda kami sa loob lamang ng 1 minuto. Mainam bilang isang nagsisimula o una, o upang samahan ang isang aperitif.
Chorizo at Manchego keso quiche
Makatas at masarap na chorizo at Manchego keso quiche, na may isang magandang-maganda na kumbinasyon ng malambot at semi-gumaling na Manchego na keso. Mainam para sa meryenda.
Huwebes
Isda na sopas na may mga gulay
Ang sopas ng isda na ito ay ginawa gamit ang likidong cream, kaya ang kulay ng sabaw. Mayroon itong hake at pati na rin ang mga gulay tulad ng broccoli at carrots.
Ang baboy na loin na may asin na may sarsa ng Pedro Ximénez
Ang baboy ng baboy na may asin na may sarsa ng Pedro Ximénez ay ginawa sa varoma sa isang simpleng paraan at palaging nagtatagumpay.
Ang creamy carrot hummus na ito ay ang perpektong recipe upang gawing masarap na pampagana ang mga natira.
Sa pamamagitan ng resipe na ito para sa lutong bahay na labneh masisiyahan ka sa nakalulugod na sensasyon ng paggawa ng keso sa bahay nang madali at komportable sa Thermomix.
Sa kakaunti ng mga sangkap ay maghahanda kami ng mga masasarap na crackers. Hindi sila naglalaman ng lebadura at napaka-crispy.
Biyernes
Mixed green leaf salad na may isa sa mga dressing na ito:
Masarap at madaling dressing para sa iyong mga salad
Magbigay ng espesyal na ugnayan sa iyong mga salad gamit ang 5 masarap at madaling dressing na ito. Handa nang wala pang 2 minuto.
Nakuha mo na ba ang iyong Thermomix kamakailan at gusto mong magpakitang gilas? Iminumungkahi namin ang Mexican macaroni na ito. Madali, mabilis at masarap.
Ang buckwheat pizza dough na ito ay mahusay na gluten-free, grass-free, lactose-free at kasing malutong dahil ito ay masarap.
Sabado
Malamig na gulay, coconut at peanut butter cream
Gamit ang malamig na cream ng mga gulay, coconut at peanut butter maaari kang masiyahan sa isang ilaw, pagpuno at masarap na resipe sa tag-init.
Bakalaw na may pulot, pasas at pine nuts
Tangkilikin ang honey cod na ito na may mga pasas at pine nuts, isang elegante at kakaibang paraan upang tamasahin ang masustansyang ulam na ito.
Spinach, goat cheese at salad ng granada
Isang maganda at kaakit-akit na winter salad na gawa sa green sprouts, spinach, goat cheese at granada.
Cecina, feta cheese at apple empanada
Tuklasin ang napakagandang empanada na ito na gawa sa cured beef, feta cheese, at apple. Isang kumbinasyon ng matamis at malasang lasa.
Linggo
Zucchini na pinalamanan ng mga gulay at itlog
Ang mga zucchini na ito na pinalamanan ng mga gulay at itlog ay napakasimple na hindi ka magiging masyadong tamad na maghanda ng isang malusog na hapunan.
Dry black rice na may monkfish
Masarap na recipe para sa dry black rice na sinamahan ng monkfish. Isang masarap, makulay at talagang masarap na ulam upang tangkilikin kasama ang mga kaibigan o pamilya.
Isang sarsa na sasamahan ng mga chips o nachos, na gawa sa natural na kamatis. Isang mabilis na meryenda upang maghanda kasama ang aming Thermomix.
Patatas na may sarsa ng tahong
Ang mga patatas na may sarsa ay napakadaling gawin sa Thermomix, dahil ang mga patatas ay pinasingaw at ang sarsa ay inihanda sa loob lamang ng ilang segundo.
At sa susunod na linggo magkakaroon kami ng isang kamangha-manghang bagong menu upang magpatuloy sa Setyembre... Huwag palampasin ito!