Sisimulan namin ang Oktubre gamit ang isang menu na idinisenyo upang samahan ang transisyonal na panahon na ito kapag ang mga araw ay nagiging mas maikli, ang mga gabi ay lumalamig, at nagsisimula kaming manabik nang kaunti pang lutong bahay at nakakaaliw na pagkain.
El linggo 40 menu Pinagsasama nito ang pinakamahusay sa parehong mundo: sariwa, magaan na mga recipe na sinusulit ang huling ani ng tag-init, kasama ang mas maiinit at mas masustansiyang mga pagkaing unti-unting naghahatid sa atin sa taglagas.
Makakahanap ka ng mabilis na ideya para sa pang-araw-araw na hapunan, kumpleto at balanseng mga pagkain para sa mga pagkain ng pamilya, at mga opsyon na nagtatampok ng mga gulay, munggo, at isda na nagdaragdag ng iba't-ibang at lasa. Dagdag pa, may mga opsyon na madaling ihanda upang gawing madali ang pagbabalik sa iyong nakagawian.
Gaya ng nakasanayan, kinukumpleto namin ang menu gamit ang aming mga seksyon ng “Mga Highlight” y "Ang mga compilation", perpekto para sa pagbibigay sa iyo ng higit pang mga ideya at pagtulong sa iyong i-customize ito ayon sa gusto mo.
Ang pinaka-natitirang
Sa linggong ito naghanda kami ng isang menu na puno ng mga contrast na pinagsasama ang mga nilaga, sariwang recipe, at hindi mapaglabanan na mga pagpipilian sa meryenda.
Simulan natin ang Lunes na may a cauliflower na sopas na may manok na umaaliw nang hindi mabigat, na sinusundan ng a nag-iisang meunière na puro classic flavor! Sa Miyerkules mayroon kaming isang mabilis na pinalamanan na focaccia, perpekto para sa isang natatanging hapunan na magugustuhan ng buong pamilya. Kung gusto mo ng focaccias, tingnan ang mga alternatibong ito:
Tiyak na sobrang malambot na focaccia na may pahinga
Isang sobrang malambot at nakakahumaling na lutong bahay na focaccia! Bilang meryenda o side dish, ang madaling focaccia na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Gusto mo ba ng maalat na masa? Well, ipinakita namin sa iyo itong masarap na focaccia na gawa sa mga kamatis, bagoong at itim na olibo. Masarap!
Ang Huwebes ay puno ng lasa na may kamangha-manghang nilagang pusit sa sarsa na may hipon at isang hapunan na may maraming karakter: itim na puding coca na may mansanas at pulotAt para sa katapusan ng linggo, huwag palampasin ang lettuce roll na pinalamanan ng lentils at feta cheese ni ang mga sausage sa puting alak, dalawang madaling recipe na lumulutas ng tanghalian o hapunan na may mahusay na istilo.
Isinasara namin ang linggo sa isang marangyang Linggo: garden tomato salad na may sariwang luya dressing at mabilis na fideuá na may mga mushroom at gisantes, pagpuputong sa araw na may ilan hake at keso croquette sinamahan ng ilang orihinal Mga itlog na pinalamanan ng avocado at tuna na may malutong na hamIsang perpektong pagtatapos! Para sa mga mahilig sa croquette, bigyang pansin ang mga delicacy na ito:
Cauliflower croquettes na may Serrano ham cube
Tangkilikin ang malutong na cauliflower croquette at serrano ham cubes. Mayroon silang tipikal na bechamel na may hawakan ng mga gulay.
[show-recipes url=https://www.thermorecetas.com/thermomix-recipe-brie-and-ham-croquettes/]
Ang mga compilation
At tulad ng bawat linggo, narito ang ilang mga compilation na makakatulong sa iyong palawakin ang iyong menu at i-customize ito ayon sa gusto mo:
-
Mga recipe ng croquette sa bahay
Isasara namin ang Linggo gamit ang hake at cheese croquette, ngunit alam namin na ang ulam na ito ay maaaring gawing isang libong iba't ibang bersyon. Narito ang isang compilation para matulungan kang mag-eksperimento sa iba't ibang classic na lasa:
Ang 9 pinakamahusay na mga klasikong recipe ng croquette
Ang pagpili ng 9 pinakamahusay na mga klasikong croquette na maaari naming ihanda sa thermomix. Simple, madali at simpleng masarap.
-
Mga ideya sa kalabasa para sa taglagas na ito
Noong Huwebes, gumawa kami ng sopas ng kalabasa at kamote, isa sa mga recipe na nagbabadya ng pagbabago ng panahon. Kung gusto mo ng higit pang ideya gamit ang pana-panahong sangkap na ito, narito ang ilang mungkahi:
Kamangha-manghang pagtitipon na may 9 na mga recipe na may kalabasa upang masulit ito. Mga Smoothie, tinapay, cream, puding ... maraming masasarap na ideya.
-
Orihinal at madaling pinalamanan na mga itlog
Ang hapunan sa Linggo ay hindi maaaring natapos nang mas mahusay: ilang natatanging deviled egg na may avocado at crispy ham. Kung gusto mo ng higit pang mga ideya para sa muling paggawa ng klasikong ito, tingnan ang compilation na ito:
9 deviled na mga recipe ng itlog upang tamasahin ang tag-init
Sa pagtitipong ito ng 9 pinalamanan na mga recipe ng itlog makakakita ka ng mga madaling ideya upang masiyahan sa tag-init at masulit ang iyong Thermomix.
Menu linggo 40 ng 2024
Lunes
Cauliflower na sopas, na may manok
May karot, sibuyas, turmerik... maghahanda kami ng simpleng sopas ng cauliflower. Maaari naming samantalahin upang magluto ng higit pang mga bagay na steamed.
Nag-iisa o tandang isang la meunière
Napakagandang solong la meunière, sinamahan ng isang masarap na limon, mantikilya at sarsa ng perehil. Kapag luto sa varoma, nananatili ang isang napaka-makatas na isda.
Isang variant ng Russian salad kung saan pinalitan namin ang ilang mga sangkap para sa mansanas o mais.
Omelette ng patatas na may confit na sibuyas
Potato omelette na may confit na sibuyas, isang perpektong panimula para sa mga mahilig sa sibuyas. Makatas, creamy at masarap.
Martes
Mayroon kaming magandang ideya para sa isang espesyal na starter o meryenda. Isa itong leek at shrimp empanada, isang kakaibang recipe na ikalulugod.
Nakuha mo na ba ang iyong Thermomix kamakailan at gusto mong magpakitang gilas? Iminumungkahi namin ang Mexican macaroni na ito. Madali, mabilis at masarap.
Ang sopas na ito ng isda ay inihanda sa maikling panahon na may mga sangkap na maaaring mayroon ka sa freezer. Napaka mayaman at may magandang pagkakayari.
Mga pancake ng zucchini, karot at kabute
Mga pancake ng gulay na maaaring ihain kasama ng puting bigas o simpleng salad. Sa Thermomix ang kuwarta ay ginawa sa isang sandali
Miyerkules
Gazpacho na walang paminta at may mga kamatis na pinatuyong araw
Gazpacho na may baging at mga kamatis na pinatuyong araw, nang walang paminta. Isang nakakapreskong bersyon na perpekto para sa tag-init. Tuklasin din ang iba pang mga recipe!
Mga bola-bola ng manok na may sarsa ng Espanyol
Huwag palampasin ang mga chicken meatball na ito na may Spanish sauce. Madali, katangi-tangi at makatas, isa pang alternatibo sa pagkain ng karne ng manok.
mabilis na pinalamanan na focaccia
Ngayon dinadala namin sa Thermorecetas ang isang mahusay na recipe: mabilis na pinalamanan na focaccia. Aayusin tayo ng eroplanong ito ng hapunan o meryenda...
Huwebes
Malawak na beans na may paprika mula sa La Vera
Ang malawak na beans ay piniritong may paprika mula sa La Vera, perpekto bilang isang unang kurso na sinamahan ng malutong na Parmesan o bilang isang pangalawang ginamit bilang isang dekorasyon.
Mag-enjoy sa kakaibang recipe, finger-licking squid in shrimp sauce. Ito ay isang ulam upang isawsaw ang tinapay at hindi titigil.
Mahusay na cream ng kalabasa at kamote. Ang isang mahusay na kutsarang ulam para sa mga araw ng taglagas upang ibahagi sa buong pamilya.
Coca na may itim na puding, mansanas at pulot
Crispy black pudding, pear, at honey coca: isang madali at nakakagulat na recipe na perpekto para sa pagsasama-sama ng matamis at malasang lasa sa bawat kagat.
Biyernes
Mga berdeng asparagus roll na nakabalot sa carpaccio, na may magandang splash ng olive oil at Parmesan cheese.
Pasta salad na may mga chickpeas
Mayroon kaming ganitong kamangha-manghang salad, isang masustansya at nakakapreskong kumbinasyon para sa mainit na araw. Ito ay ginawa gamit ang mga pangunahing sangkap...
Tuna at corn pasta para sa mga sandwich
Ang tuna at corn pasta na ito para sa mga sandwich ay simple, mabilis at napakasarap. Gamitin ito kasama ng mga sandwich, meryenda o crudité.
Sabado
Mga lettuce roll na pinalamanan ng lentil, feta cheese at mansanas
Lettuce roll na may lentils, feta cheese, apple at raisins, isang napakadali, sariwa, magaan at malusog na recipe. MASARAP.
Nilagang karne ng baka na may tuyong mushroom
Isang masarap na nilagang baka na may kamangha-manghang sarsa. At ito ay inihanda sa rekord ng oras. Maglakas-loob ka bang subukan ito?
Ang mga sausage sa puting alak ay madaling gawin at sa Thermomix ay handa mo na ang mga ito nang mas mababa sa 30 minuto.
Masarap at murang parsnip cream. Ang banayad, bahagyang matamis at maanghang na lasa ay sorpresahin ang iyong mga panauhin. Madaling gawin sa Thermomix.
Linggo
Garden Tomato Salad na may Ginger at Peppermint Dressing
Ang Garden Tomato Salad na may luya at Peppermint Dressing ay kamangha-mangha, sariwa, masarap, masarap, at matindi.
Mabilis na pansit na may mga kabute na may bawang at mga gisantes
Isang express o mabilis na bersyon ng fideuá, na ginawa mula sa mga gulay. Perpekto ito para sa pang-araw-araw na pagkain at para sa pagdadala sa isang tupperware.
Tangkilikin ang napakagandang appetizer na ito: hake at cheese croquette—malambot, masarap, at isang ulam na magugustuhan ng buong pamilya.
Mga itlog na pinalamanan ng avocado at tuna na may malutong na ham
Huwag palampasin ang mga itlog na ito na pinalamanan ng avocado at tuna na may malutong na ham. Magandang ideya na pagsilbihan sila bilang panimula.