Mga trick upang makatipid sa kusina

Ang paggawa ng shopping basket ay isa sa mga gastos na nabuo sa bahay. Ang mga taong gustong magluto sa bahay at magpasya na i-save ang lahat ng aming makakaya, Ilalapat namin ang pinakamahusay na mga trick upang makatipid sa kusina at mas mahusay na ayusin ang ating sarili sa shopping cart.

Upang magsimula, magagawa mo lingguhang pagpaplano ng menu, isang bagay na iminungkahi na namin bawat linggo na may balanseng diyeta para sa lahat ng pamilya. Maaari mong palaging hanapin ang mga produktong makikita namin sa alok, ang pinaka-matipid at kung paano makatipid sa iyong singil sa kuryente o gas.

Lingguhang pagpaplano ng menu

Bago simulan ang linggo, ipinapayong gumawa ng lingguhang menu, pagpaplano kung ano ang lulutuin sa loob ng pitong araw at sa gayon ay makagawa ng isang matipid na pagbili. Sa ganitong paraan maiiwasan mo ang pagbawas ng hindi kinakailangang paggasta, o pagbili ng higit sa kailangan mo at nang hindi na kailangang itapon ang anumang bagay.

Kabilang sa lingguhang listahan, dapat mong isama 5 servings ng prutas at gulay, 4 servings ng isda o karne at 2 hanggang 4 servings ng legumes.

Bumili ng madiskarteng

• Dapat samantalahin ang mga alok at isa sa mga paraan ay ang pagkonsumo ng mga seasonal na produkto, halimbawa, prutas. Ang mga pagkain na pinaka-abot-kayang ay legumes, kanin at pasta.
• Subukan bumili ng mga produktong white label, dahil marami sa kanila ay may parehong kalidad ng mga tatak. Tingnang mabuti ang label kung sakaling ang puting label na ito ay kabilang sa isang kilalang brand. Kung ito ang kaso, dapat mong samantalahin dahil ang mga presyo ay mas mababa.
• Ito ay mahalaga ihambing ang mga presyo sa iba't ibang mga establisyimento, upang bumili ng pinaka-abot-kayang isa.
• Ang isa pang ideya ay bumili ng mga produkto nang maramihan, lalo na ang mga hindi nabubulok na pagkain, tulad ng munggo, harina o pampalasa.
• Iwasan ang pagpunta sa supermarket o tindahan kapag ikaw ay gutom na gutom, dahil ito ay magpapabili sa iyo ng higit sa kinakailangan.

Magluto nang mahusay at maiwasan ang basura

Maaari itong magamit upang magluto ng maraming dami ng pagkain para sa hatiin ang mga ito sa mga batch at pagkatapos ay i-freeze ang bahagi. Nakakatulong ang ideyang ito na makatipid ng oras at kuryente.

• Gamitin ang oven na may maraming pagkain nang sabay-sabay upang samantalahin ang init na ibinibigay nito.
• Ayusin ang pantry, gumamit ng mga pagkain na mag-e-expire at samantalahin ang paggawa ng menu para sa linggong iyon.
• I-freeze ang mga pagkaing hindi mo gagamitin o maaaring ang mga ito ay mga tira, tulad ng mga prutas, halamang gamot, tinapay, tirang luto, atbp.
• Kapag nagluluto, ito ay mahalaga takpan ang mga kaldero o kawali upang ang pagluluto ay mas mabilis at sa gayon ay mabawasan ang pagkonsumo ng enerhiya. Maaari ka ring gumamit ng mga pressure cooker upang mabawasan ang oras ng pagluluto.
• Ang microwave ay nagpapahintulot din sa iyo na makatipid ng oras sa kusina, lalo na kapag gumagamit ng oven o kawali
• Kung gusto mong samantalahin ang mga pana-panahong alok, maaari mong palaging lutuin ang mga ito at itago sa mga garapon na salamin, tulad ng prutas, munggo o gulay.

• Kung maingat kang pumunta sa shopping cart, maaari mong palitan ang karne ng baka ng manok. Magandang ideya na bilhin ang buong manok at pagkatapos ay hiwain ito ayon sa panlasa, Sa ganitong paraan ito ay mas mahusay na presyo. Ang mga munggo ay maaari ring palitan ang karne sa loob ng ilang araw.
• Kung kailan mo kaya, gawin mo sarili mong mga sabaw, yogurt, sarsa o dressing.
• Kung mayroon kang espasyo para maglagay ng mga kaldero, maaari mo palaguin ang iyong sariling mga aromatic herbs, tulad ng perehil, basil, cilantro, rosemary….

Huwag itapon ang mga natirang pagkain

Maraming paraan para gamitin o bigyan ng twist ang mga natirang sangkap. Halimbawa, kung mayroon kang mga natitirang gulay, sausage o keso, maaari mo samantalahin ang paggawa ng mga pizza. Kung ito ay manok o karne, maaari mo ring muling likhain ang mga creamy croquette.

Ang isa pang nakakagulat na ideya ay samantalahin ang mga gulay upang gumawa ng mga cream o sopas. Kahit na may malaking halaga ng prutas sa panahon, ito ay ginagamit upang gumawa ng jam.

Ang maliliit na pagbabagong ito ay maliit, ngunit may malaking interes, dahil ang bawat maliit na pagtitipid ay nagdaragdag at magagamit sa buong buwan. Maglakas-loob na sanayin ito!