Handa na bang magsimula ng isang bagong linggo? Oo, alam ko na ang Lunes ay medyo nakakabigo, kaya upang matulungan kang makayanan naghanda ako ng isang Asian salad na may cauliflower rice. A malusog na resipe at orihinal kung saan sila umiiral!

El pekeng cauliflower rice ito ay isa sa aking pinakabagong mga natuklasan. Gustung-gusto ko ito dahil magagamit namin ito sa walang katapusang mga resipe at napakabilis din nitong gawin. Ang bilis ng kamay ay upang lagyan ng rehas ang cauliflower gamit ang kaliwang pagliko. (Oo, oo, sa kaliwang pagliko. Ang parehong nangyari sa akin. Kailangan kong gawin ito upang maniwala ito at ito ay kahanga-hanga). Kapag durog maaari na natin itong singawin o igisa.

Sa resipe ng vegan Ginamit ko ang pangalawang pagpipilian, ang mga granite ay puti, masarap at medyo malutong. Isang mahusay na resulta at higit pa kung nagdagdag kami ng mga gulay tulad ng mga karot, broccoli at mga gisantes.

Naglagay din ako ng mga mani dito. Hindi sila mahalaga, kaya kung ikaw alerdyi Maaari mong alisin ang mga ito o palitan ang mga ito sa mga cashew. Ngunit sinisiguro ko sa iyo, binibigyan nila ang Asian salad na ito na may cauliflower rice ng perpektong ugnayan.

Sa pamamagitan ng paraan, ang resipe na ito ay perpekto para sa a "Meatless Monday".

Asian salad na may cauliflower rice

Resipe ng print

I-save ang recipe

Mangyaring mag-login sa bookmark

Isang salad na maraming veggies, mais, mani, at pekeng cauliflower rice.

Mayra Fernandez Joglar

Uri ng resipe: salad
Calories: 200
Mga Paghahain: 3

Oras ng paghahanda: 10M
Oras ng pagluluto: 15M
Kabuuang oras: 25M

Sangkap

1/2 daluyan ng cauliflower
35 g sibuyas
1 clove ng bawang
60 g karot
60 g brokuli
30g mga nakapirming gisantes
30 g ng frozen na mais
1 dakot na mga mani, binabalot
15 g langis ng oliba
1 kutsara (laki ng sopas) toyo
1 kutsara (laki ng panghimagas) na langis ng linga
1 piraso ng luya ng 1 cm tinatayang.
Sariwang paminta sa lupa

Paghahanda

Pinaghihiwalay namin ang mga floret mula sa cauliflower, itinapon ang gitnang trunk. Nahuhugasan natin sila ng maayos at inilalagay sa baso. Kami ay gadgad sa kanila sa pamamagitan ng programa 5 segundo, bilis 5, kaliwang pagliko.
Inilagay namin ito sa isang malaking colander upang matapos nito ang paglabas ng tubig at nakareserba kami.
Peel at chop ang sibuyas at bawang, programa 3 segundo, bilis 5. Idagdag ang langis ng oliba at iprito para sa 5 minuto, 100º, bilis 1.
Samantala, naghuhugas, nag-scrape at naggiling ng karot. Maaari rin nating ipakita ito sa mga piraso ng piraso na ginagawa ang mga ito ng espesyal na gulay na pangbalat.
Naghuhugas at naghihiwalay kami ng mga broccoli floret. Kailangan nilang maging maliit na sapat upang madaling kainin.
Pagkatapos ng oras, idinagdag namin ang karot at broccoli na inihanda namin at pati na rin ang mga gisantes at mais. Nagprogram kami 5 minuto, 100º, bilis 1.
Sinasamantala namin ang mga minutong ito upang maihanda ang pagbibihis. Sa isang mangkok ay pinaghahalo namin ang toyo, ang langis ng linga, ang gadgad na luya at timplahan ito ng sariwang ground pepper. Hindi mo na kailangang idagdag ang asin dahil ang toyo ay maalat na.
Sa pagtatapos ng oras, idagdag ang mahusay na pinatuyo na cauliflower at ang pagbibihis sa baso. Pinagsasama namin ang lahat ng ito sa pamamagitan ng pagprogram 4 minuto, 100º, bilis 1.
Hatiin sa 3 mga mangkok o plato at palamutihan ng mga peel na mani.

Karagdagang impormasyon - Ang mga Aubergine ay pinalamanan ng pinsan at kabute

Pinagmulan- Nabago at inangkop ang resipe para sa Thermomix mula sa Damn Delicious blog

Iwanan ang iyong puna Ikansela ang tugon

Natalia dijo

nakararaan 9 taon

Oh anong magandang ideya !! Ngayon na mayroon akong batang babae na baka, napakahusay para sa akin na salain ang cauliflower para sa bigas, hahaha, kahit na kailangan kong gawin nang wala ang iba pang mga sangkap….

Sagot kay Natalia

Mayra Fernandez Joglar dijo

Huwag kang magalala Natalia. Ang pekeng cauliflower rice na ito ay maaaring ihanda sa mga sangkap na gusto mo!

Sana magustuhan mo!!

Pagbati.

Tumugon kay Mayra Fernández Joglar

esther dijo

At bakit hindi din tinadtad ang broccoli, ang ibig kong sabihin ay berdeng bigas?
Para sa mga mahirap na bata.

Sagot kay esther

Hindi ko pa ito nasubukan ngunit maaari itong maging isang mahusay na kahalili.

Sasabihin ko sa iyo ang tungkol dito !! 😉

Tama dijo

nakararaan 8 taon

Masarap !!! Ang nag-iisang bagay na naalis ng broccoli kahit na inilagay ko ang isang kaliwang pagliko, ngunit ito ay napaka-masarap

Tumugon kay Tama

Kumusta Tama:

Natutuwa akong nagustuhan mo ang resipe. Ang totoo ay simple ito at para mamatay para sa.

Kung totoo na depende sa laki ng mga bouquet o sa panahon, maaaring kailanganin ng broccoli ang higit pa o mas kaunting oras. Gayunpaman, kahit na ito ay medyo hindi nagawa, walang nangyayari ... kasing yaman !!

Mga halik!