Mag-log in o Mag-sign up at masiyahan sa ThermoRecipe

Bakalaw na may pulot, pasas at pine nuts

Isda49 Minutos4 tao345 calories
1/52/53/54/55/5 (186 boto)
Loading ...

Por Alicia tomero

Bakalaw na may pulot, pasas at pine nuts

Gusto mo ba ng desalted cod? Ito ay isang napakasarap na pagkain kapag ang isda na ito ay binili sa kalidad at ginamit ang desalting formula. Mas may karakter ang lasa nito at iyon ang gusto ng mga kumakain nito.

Es isang sobrang simpleng ulam kung saan kailangan mong pagsamahin ang bahagi ng robot at isa pang bahagi sa isang kawali. Iprito namin ang bakalaw sa punto nito sa isang kawali at itabi. Gamit ang kaunting mantika, gagawin namin ang sarsa na sasamahan nito.

Ang bahagi ng sarsa na ito ay magdadala mga pasas, pine nuts at pulotl, isang matamis na timpla na magbibigay ng pagkakaisa sa base ng sibuyas na may kaunting paprika. Para sa higit pang mga detalye, ipagpatuloy ang pagbabasa ng recipe…

Bakalaw na may pulot, pasas at pine nuts

Resipe ng print
I-save ang recipe
Mangyaring mag-login sa bookmark Pagsasara

Ang bakalaw na ito ay isang first-class na isda na may katangi-tanging medium-sweet sauce.

Bakalaw na may pulot, pasas at pine nuts
  • Alicia tomero
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: isda
  • Calories: 345
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 na malalaking balakang ng bakalaw, na-desalted sa tamang asin
  • 1 cebolla
  • 250 ML ng sabaw ng isda
  • 2 tablespoons ng honey
  • 1 kutsarita ng matamis na paprika
  • 65 g ng mga currant
  • 25 g pine nuts
  • Langis ng oliba
  • Asin
  • Isang kurot ng ground black pepper
  • Isang maliit na harina upang pahiran ang isda

Paghahanda

  1. Sa isang kawali, magdagdag ng 40 g ng langis ng oliba at init ito. Samantala, pinahiran namin ang bakalaw sa harina. Kapag ito ay mainit, idinagdag namin ang bakalaw at iprito ito sa magkabilang panig. Nagtabi kami at ginagawa ang sarsa.

  2. Pinutol namin ang sibuyas sa dalawang piraso at idagdag ito sa baso. Programa namin 5 segundo sa bilis 7.

  3. Sa mangkok ng Thermomix, idagdag ang langis na ginamit sa pagprito ng isda, salain ito gamit ang isang mesh strainer. Programa namin 9 minuto sa 100º sa bilis 1.

  4. Idagdag ang mga pasas, pine nuts, dalawang kutsarang pulot, isang kutsarita ng pulot, isang kurot ng ground black pepper, at isang kurot ng asin. Na-program namin ito 10 minuto sa 100º sa bilis ng kutsara.

  5. Plato namin ang isda, idagdag ang sarsa at iwiwisik ang tinadtad na perehil. Ihahanda natin ito!!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mas mababa sa 1 oras, Isda, Mga Recipe ng Thermomix

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.