Oo, oo, gagawin namin greek na yogurt. Napakadali at, ang resulta, nakakagulat.
Bilang mga kagamitan kakailanganin namin ang aming Thermomix, ang gumagawa ng yogurt kung mayroon kami nito (kung hindi, gawin ito tulad ng ginagawa mo, may mga kumot o may oven), ang basket, ilang mga filter ng kape (ng mga hindi kinakailangan na papel) at isang mangkok. At bilang mga sangkap, isang normal na yogurt at isang litro ng gatas.
Sumusunod sa mga hakbang na ibinibigay ko sa iyo sa ibaba, nakakakuha kami ng isang yogurt na may texture ng Greek yogurts bilang isang resulta. At marami ring suwero na maaari nating magamit upang gumawa, halimbawa, a tinapay na gatas.
At kung nais mo ito ng medyo magaan, ang kailangan mo lang gawin ay gumamit ng skimmed milk upang makagawa ng mga paunang yogurts, napakadali nito!
Greek yogurt
Maaari mong gawin ang Greek yogurt na ito gamit ang iyong thermomix. Makakakuha kami ng mga Greek yogurt na nagsisimula sa natural na mga yogurt na ginawa ng aming mga sarili.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Karagdagang informasiyon - Milk tinapay
Pinagmulan โ Megustaestarbien, Sa pagitan ng mga harina
malamig! Sinubukan ko ito sa katapusan ng linggo. Sa palagay ko ang salaan na dumating na sa Tefal multidelice ay gagawin sa akin di ba? Isa pang bagay ... at kung nais natin ang mga matamis na Greek yogurt? Inilalagay namin ang asukal bago ilagay ang mga ito sa gumagawa ng yogurt o pagkatapos?
Kumusta Patri,
Hindi ko lang alam kung ano ang salaan na iyon ... Kailangan mong ipasa ang halo sa isang bagay na napakahusay, isang malinis na telang koton ang gagawin, ang isang salaan tulad ng karaniwang mga nasa kusina ay hindi makakabuti sa atin. Kung nais mo silang pinatamis, painitin ng kaunti ang gatas sa asukal sa Thermomix upang matunaw ito nang maayos, pagkatapos ay idagdag ang yogurt at sundin ang mga hakbang sa resipe na ito.
Inaasahan kong makakakuha ka ng ilang masasarap na asukal na Greek yogurts. Sasabihin mo sa akin.
Mga halik!
Nais kong gawin ito, ngunit habang inilalagay mo ang resipe upang samantalahin ang suwero, paano namin ito panatilihin at gaano katagal ito?
Toรฑi, huwag tumigil sa pag-iisip tungkol sa suwero, na ang yogurt na ito ay napakayaman, makikita mo. Maaari mong samantalahin ang patis ng gatas upang makagawa ng milk tinapay at kahit isang sponge cake. Kailangan kong gawin ang kakaibang pagsubok bago mag-publish ng isang bagong resipe ... Itago ito sa ref para sa isang ilang araw, sa isang garapon ng baso at sarado na may takip nito. Ang mas maaga mong gugulin ito, mas mabuti.
Sasabihin mo sa akin kung ano ang palagay mo tungkol sa yogurt.
Mga halik!
At upang mapanatili ang mga ito, ilang mga yogurt ang lumalabas kasama ang mga hakbang na ito, at kung gaano karaming mga araw ang maitatago sa ref?
Hello Pilar,
Sa pitong ng normal na mga yogurt (na kung saan ay lumabas sa akin na may 1 litro ng gatas) maaari kang magkaroon ng halos 3 mga Greek. Hindi ko masabi sa iyo nang eksakto sapagkat inilagay ko ang mga ito sa isang basong garapon at mula doon nagsilbi kami. Ito ay depende rin sa oras na gugugol mo sa pag-filter. Tungkol sa pag-iingat, isang linggo perpektong hawak nila sa ref.
Sabihin mo sa amin kapag sinubukan mo sila, okay?
Mga halik!
Maaari mo bang gawin ang magaan na bersyon sa skimmed milk at skimmed yogurt?
Hello Ana,
Hindi ako naniniwala. Para sa lutong bahay na resipe na ito mas mabuti na ang parehong gatas at yogurt ay buo.
Isang yakap!