Ang fideuá ay medyo katulad ng kanin o pasta, na kung pipilitin natin ito, makakagawa tayo ng mga masasarap na pagkain na lubos na kapaki-pakinabang. Ngayon ay maghahanda kami ng masarap na fideuá na aming gagawin inihaw na karne ng baka sa sarsa na kailangan pa naming gastusin. Maaari naming gamitin ang anumang karne sa sarsa na mayroon kami. Ito ay mahusay na gumagana, halimbawa, may veal tail, round roast, nilagang manok, garden veal, atbp.
At ang kakaiba ay ihahanda natin itong fideuá sa paraan kung saan natin lulutuin ang risotto at ang resulta ay napakaganda. Isang masarap at napaka-cream na ulam, na may huling haplos ng mantikilya at parmesan, katangi-tangi!
Ang susi ay bahagi ng sarsa na iyon ang magiging sabaw ng aming fideuá, kaya lahat ng lasa ng sarsa ay maa-absorb ng pasta. At, ang karne ay ganap na gutayin at isasama sa fideuá kapag pinagsama ang lahat. Ang natitirang mga sangkap, napakadali: sibuyas, bawang at paminta. Wala nang iba pa. Tara na para sa recipe?
Inihaw na Beef Risotto Style Fideuá
Isang fideuá ng inihaw na karne sa isang sarsa na inihahanda namin sa istilong risotto, na may huling haplos ng mantikilya at Parmesan. Isang kasiyahan!