Inihaw na Manok at Zucchini Lasagna

Ngayong tinatamasa namin ang tag-araw, karaniwan na ang pagkakaroon ng mga barbecue, kaya nais naming dalhin sa iyo ang recipe na ito para sa Inihaw na Manok at Zucchini Lasagna kaya mayroon kang isang mahusay na pagpipilian upang gastusin ang inihaw na manok. Valid din ito kapag nakapagluto na tayo, halimbawa, isang inihaw na manok sa oven. Sa huli, ito ay isang ani ng resipe na maaaring magamit sa anumang oras ng taon.

Ito rin ay isang mas magaan na opsyon sa iba pang mga lasagna dahil, bukod sa manok, gagamit tayo ng zucchini, isang napakababang calorie na gulay na puno ng mga bitamina at sustansya.

Ang lasagna na ito, dahil sa mga sangkap na nilalaman nito, ay walang masyadong matinding lasa, sa kabaligtaran, kaya ito ay napakahusay din para sa mga hindi gusto ang matapang na lasa. At, kung ikaw ay tulad namin, gusto mo ang intensity sa bawat kagat, ilang patak ng Tabasco ay madaling gamitin!!

Inirerekumenda namin na gamitin mo sariwang pasta para sa lasagna (na makikita mo sa malalaking supermarket) at kung hindi, ang susunod na opsyon ay gamitin precooked lasagna plates na ilulubog natin sa mainit na tubig sa loob ng 10 minuto. Sa ganitong paraan sila ay lumalambot at mag-hydrate at hindi sumisipsip ng mas maraming likido sa panahon ng pagluluto, na ginagawang mas makatas ang lasagna.

Sa dami ng iniiwan namin sa iyo ngayon, makakakuha ka ng isang magaan na lasagna para sa 4 na tao, lalo na gusto ko ang lasagna na hindi masyadong mataas dahil sa tingin ko ito ay mas makatas. Ngunit kung gusto mo maaari mong doblehin ang mga halaga at gawin itong dalawang palapag. Sa iyong kagustuhan!

Inihaw na Manok at Zucchini Lasagna

Resipe ng print

I-save ang recipe

Mangyaring mag-login sa bookmark Pagsasara

Username o email

password

Tandaan ako

Walang account pa? Magrehistro

Isang makatas, masarap at napaka-malusog na lasagna ng inihaw na manok.

• Irene Arcas

• Kusina: Italiyano
• Uri ng resipe: pasta
• Calories: 300
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng pagluluto: 45M
• Kabuuang oras: 45M

Sangkap

pagpuno ng lasagna

• 200 g sibuyas
• 100 g pulang paminta
• 1 clove ng bawang
• 30 g langis ng oliba
• 400 g ng tinadtad na inihaw na manok
• 30 g ng puting alak
• 100 g ng pritong kamatis
• 1 zucchini sa napakanipis na hiwa
• isang kurot ng paminta
• ilang patak ng tabasco (opsyonal)

Sarsa ng Bechamel

• 600g gatas
• 40 g ng mantikilya + kaunti upang ma-grasa ang amag
• 35 g ng harina
• Kutsarita asin ng 1 / 2
• Isang kurot ng nutmeg
• isang kurot ng paminta
• gadgad na Parmesan cheese sa panlasa (o pinaghalong keso hanggang gratin)

Paghahanda

1. pagpuno ng lasagna

   Ilagay ang bawang, sibuyas, pulang paminta at mantika sa baso. tinadtad namin 3 segundo/bilis 5 at magprito kami 10 min, temp 120°C, lumiko pakaliwa, bilis ng kutsara.

2. Idagdag ang manok at ang alak at iprito 3 min, temp 120°C, lumiko pakaliwa, bilis ng kutsara.

3. Idagdag ang pritong kamatis, paminta, tabasco (opsyonal) at iprito 5 min, temp 120°C, lumiko pakaliwa, bilis ng kutsara.

   Umatras kami at nagreserba.

   Banlawan namin ang baso, hindi kinakailangang gumamit ng sabon.

4. Sarsa ng Bechamel

   Inilalagay namin sa baso ang lahat ng sangkap ng bechamel at nag-program kami ng 10 minuto, temp 100º, vel 3.

5. Assembly

   Ininit namin ang oven sa 180º.

   Bahagyang lagyan ng mantikilya ang isang baking dish para sa lasagna.

6. Binubuo namin ang lasagna na may sumusunod na pagkakasunud-sunod:

   1. 1. Mantikilya sa amag
      2. 4 na kutsara ng bechamel sa base
      3. plate ng lasagna
      4. lahat ng lasagna filling
      5. mga hiwa ng zucchini
      6. kalahati ng bechamel sauce na mayroon kami sa baso
      7. plate ng lasagna
      8. ang natitirang sarsa ng bechamel
      9. maraming grated parmesan cheese

7. Nagluto kami sa 180º sa loob ng 25 minuto o hanggang sa ang keso ay maging browned na rin. Hayaang magpahinga ng 10 minuto at ihain.

   Mag-saya!