Mag-log in o Mag-sign up at masiyahan sa ThermoRecipe

Keso at aubergine pate

Mga Appetizer20 Minutos4 tao120 calories
1/52/53/54/55/5 (985 boto)
Loading ...

Por Ana Valdes

pate-talong-keso

nagkaroon ako panauhin at ginusto a aperitivo ng isang creamy pate upang punan ang ilang mga tartlet o upang isawsaw crudités (hilaw na gulay gupitin sa sticks) uri dips. Tiningnan ko kung ano ang mayroon ako sa ref at ang bagay ay hindi masyadong masagana, ngunit nakaimbak ito palamuti ng aubergine mula sa ginawa natin ilang araw na ang nakakalipas, pinaghalong ko ito kumalat keso at ... voila, nakuha ko ang isang mutabal magandang-maganda iyon ay isang tagumpay.

Bibigyan kita ng resipe, kung gusto mo ang talong, magugustuhan mo ito.

Keso at aubergine pate

Resipe ng print
I-save ang recipe
Mangyaring mag-login sa bookmark Pagsasara

Isang mag-atas na keso at aubergine paté, mainam para sa pagpuno ng mga tartlet o paglubog ng mga paglulubog na uri ng crudités.

  • Ana Valdes
  • Kusina: vegetarian
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 120
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 75 g sibuyas
  • 1 kutsarang (panghimagas) ng pulot
  • 150 g ng aubergine
  • asin
  • kalahating kutsarita na kumin sa lupa
  • 25 ML na langis
  • 150 g keso ang kumalat

Paghahanda

  1. Peel at gupitin ang sibuyas sa quarters at ilagay ito sa baso na may 25 ML ng langis. Nag chop kami habang 10 segundo sa bilis 4.

  2. Idagdag ang honey (huwag idagdag ito sa bibig, na mananatili sa gitna, buksan ang baso at hayaang mahulog ito sa paligid ng mga talim o malapit sa dingding) at programa 7 minuto, 100º, bilis ng kutsara, kumaliwa.

  3. Samantala, hinuhugasan at pinuputol ang mga aubergine sa malalaking piraso (hindi kinakailangan upang balatan ang mga ito), budburan sila ng asin at isawsaw sa isang lalagyan na may malamig na tubig sa loob ng 5 minuto.

  4. Tanggalin namin ang mga aubergine at hayaan silang alisan ng tubig sa isang colander.

  5. Kapag natapos na ang oras ng sibuyas, inilalagay namin ang aubergine sa baso at tumaga 10 segundo sa bilis 4.

  6. Nagdagdag kami ng isang kutsarita (ng mga kape) ng asin, kalahating kutsarita ng kumin sa lupa. Nagprogram kami 10 minuto, 100º, bilis ng kutsara, kumaliwa. Kasama ang beaker.

  7. Inaalis namin ang beaker at programa 2 minuto pa, 100º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa.

  8. Ibinaba namin ang mga labi ng mga dingding ng baso patungo sa mga talim. Idagdag ang kumalat na keso at crush habang 30 segundo sa progresibong bilis 7/10.

  9. Ibinaba namin muli ang mga labi ng dingding ng baso patungo sa mga talim at dinurog namin ulit habang 15 segundo sa progresibong bilis 7/10.

  10. Hayaan ang cool bago ihain.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

‡ abla mga katumbas na TM31 / TM21

Karagdagang impormasyon - GAng dekorasyon ng Aubergine na may honey caramelized na sibuyas, Baba Ganoush


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Mas mababa sa 1/2 oras, Vegetarian

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.