Napakaganda upang maghanda ng isang lasagna! At ito ay isang perpektong pagpipilian para sa mga pista opisyal tulad ngayon, kung saan ang buong pamilya ay nagkakasama upang kumain. At ang pinakamagandang bagay, na naka-advance ako ng maraming mga hakbang mula kahapon upang hindi magluto ng buong umaga ngayon at masiyahan sa pagbisita. Isa yan sa Mahusay na Mga Trick sa Kusina: Magandang Pagpaplano, na nagsisimula rin mula sa sandaling tumigil ka upang isipin kung ano ang lutuin mo at kung ano ang kailangan mong bilhin.
Ang lasagna ngayon ay klasikong lasagna na may beef bolognese, ngunit may ibang pag-ikot: diced talong at feta keso. Ito ay handa na medyo madali at pagkatapos ay hahayaan lamang namin ang oven na gumana para sa amin ng halos 30 minuto at mag-enjoy!
Syempre kaya mo i-freeze ito Mayroon na sa mga indibidwal na bahagi upang magdala ng mga tupper o direktang maghurno muli na frozen (maaari mong i-pack ang mga ito at iimbak ang mga ito sa mga lalagyan ng metal na angkop para sa oven) o magpainit sa microwave.
Ang tinadtad na karne upang gawin ang Bolognese ay maaaring lutuin sa thermomix. Karaniwan kong niluluto ito sa tradisyunal na paraan sapagkat gumagamit ako ng pagkakataong magluto ng 1 o 2 kilo ng tinadtad na karne na may kamatis at itago ito sa mga bahagi sa freezer, kaya palagi akong nasa kamay para magmadali. At sa thermo, napakaraming dami, para sa aking panlasa hindi ito lumalabas nang maayos ... ang karne ay sobrang durog.
Lasagna na may talong at feta keso
Isang klasikong Bolognese lasagna na may iba't ibang pag-ikot: na may aubergine at feta cheese. Mainam na sorpresahin at maghanda sa mga piyesta opisyal para sa buong pamilya.

Kailan mo idaragdag ang durog na kamatis?
Kailan idinagdag ang durog na kamatis? Sa resipe hindi ito ipinapahiwatig ...
Kumusta Elisa, naitama na, idinagdag pagkatapos igisa ang karne, salamat !!