Homemade strawberry at blueberry jam

Narito ang tagsibol at walang mas mahusay na ipagdiwang ito kaysa sa isang magandang lutong bahay na jam ng mga strawberry at blueberry. Ang lahat ng lasa ng mga pulang prutas ay puro upang masiyahan ito sa agahan, isang meryenda o kahit na kasama ang iyong masarap na pinggan.

Kung ikaw ay isang mahilig sa pag-canning sa bahay, magugustuhan mo ang resipe dahil wala itong komplikasyon. Kailangan mo lamang pumili ng mahusay na hilaw na materyal, hugasan ang mga prutas nang may pag-iingat at sundin ang mga tagubilin sa resipe.

Ang totoo niyan ang mga strawberry ay nasa kanilang panahon na at alam mo na na ito ay isang napakaikling panahon, kaya't kailangan mong samantalahin upang mapanatili ang lasa nito at masiyahan ito sa natitirang taon.

Nais mo bang malaman ang tungkol sa homemade strawberry at blueberry jam?

Bago tumakbo sa merkado upang bumili ng mga sangkap na nais kong babasahin mo ang artikulong ito. Gamit ito ay matutuklasan mo ang lahat ng lihim sa pagbili at pagpepreserba ng mga strawberry.

Kung nakita mo na ang pupuntahan mo mabilis ubusino ang iyong jam ay hindi kailangang ma-pack na vacuum. Iimbak lamang ito sa malinis, mga lalagyan ng airtight at itago ito sa ref.

Sa kabilang banda, kung nais mong matamasa ang jam na ito sa buong taon, pinakamahusay na packaging ng vacuum. Bibigyan ka nito ng higit pang trabaho ngunit sa ganitong paraan tiyakin mo na ito ay ganap na mapangangalagaan.

Mo kapalit na asukal para sa parehong halaga ng xylitol o birch sugar. Sa natitirang mga pampatamis tulad ng honey, stevia, syrups, atbp. Hindi ko sinubukan, kaya hindi ko masabi sa iyo ang tungkol sa resulta o sa buhay na istante.

Mo gamitin ang jam na ito sa hindi mabilang na mga recipe ngunit iniiwan ko kayo a pagsasama-sama sa mga matamis na ideya kung saan sususo mo ang iyong mga daliri.

Karagdagang informasiyon - Paano bumili at mag-imbak ng mga strawberry / 9 matamis na mga recipe na may jam

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix