Mag-log in o Mag-sign up at masiyahan sa ThermoRecipe

Macaroni na may tahong sa bawang at lemon cream

Pasta20 Minutos4 tao400 calories
1/52/53/54/55/5 (958 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Macaroni na may tahong sa bawang at lemon cream

Ngayon kami ay nagtagumpay na may ganitong kahanga-hangang recipe para sa macaroni with mussels in garlic and lemon sauce! Ang katotohanan ay na noong inihanda namin ito hindi namin naisip na ito ay magiging napakasarap, ito ay isang sorpresa! Walang pag-aalinlangan, uulitin namin ito nang maraming beses.

I-highlight natin ang dalawang bagay tungkol sa recipe na ito: nito madaling pagproseso at kamangha-manghang lasa. Sosorpresahin ka nila. Dagdag pa, ang mga sangkap ay sobrang abot-kaya sa anumang oras ng taon, kaya isa pang punto sa pabor nito.

Tulad ng makikita mo sa larawan, inihain namin ito nang direkta sa kawali. Naniniwala kami na para sa recipe na ito ay perpekto ang pagtatanghal na ito.

Laging tandaan kapag nagluluto ka ng pasta!huwag itapon ang tubig sa pagluluto! Kakailanganin natin ito upang mapayaman ang ating sarsa at gawing mas magaan at mas creamy. Ito ay pangunahing! Isang panlilinlang sa pagluluto ng Italyano na hindi nabibigo.

Macaroni na may tahong sa bawang at lemon cream

TANDAAN: kung gusto mo ng pagkain na may maanghang, ang cayenne Masarap itong kasama sa ulam na ito. Kung may mga bata o isang taong hindi masyadong gusto ang maanghang na pagkain, maaari mong alisin ito bago ang init upang ito ay hindi gaanong maanghang o, simpleng, alisin ito sa recipe.

Macaroni na may tahong sa bawang at lemon cream

Resipe ng print
I-save ang recipe
Mangyaring mag-login sa bookmark Pagsasara

Napakagandang recipe para sa macaroni na may mussels sa bawang at lemon sauce. Tatalakayin namin ang dalawang bagay tungkol sa recipe na ito: ang madaling paghahanda at ang kamangha-manghang lasa nito. Sosorpresahin ka nila.

Macaroni na may tahong sa bawang at lemon cream
  • Irene Arcas
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: pasta
  • Calories: 400
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 50 g langis ng oliba
  • 50 g mantikilya
  • 1 kg ng mga sariwang tahong
  • 4 cloves ng bawang
  • isang mabuting dakot ng tinadtad na perehil
  • 1 lemon
  • 400g macaroni
  • 500 g ng cream
  • 100 g grated parmesan cheese + 30 g para palamutihan
  • asin sa panlasa
  • paminta sa panlasa
  • cayenne (opsyonal kung gusto mo ng maanghang)

Paghahanda

  1. Grate ang balat ng lemon at ireserba para palamutihan mamaya.

  2. Pagluluto ng pasta 

    Sa thermomix o sa isang palayok na may 1 litro ng tubig na may 1/2 kutsarita ng asin, lutuin ang pasta sa kumukulong tubig sa loob ng 12 minuto (o kung ano man ang ipinahiwatig ng pakete upang ang mga ito ay al dente).

    Habang niluluto ang pasta... tinuloy namin ang recipe.

  3. Pagluluto ng tahong

    Inilalagay namin ang langis ng oliba at ang hiniwang o tinadtad na bawang sa isang malaking kawali/palayok at ihalo. Kung gusto natin ng spicy touch, igisa din natin ang cayenne dito. Maaari naming alisin ito pagkatapos ng isang minuto o iwanan ito para sa natitirang bahagi ng recipe.

    Igisa hanggang sa magkaroon ng kaunting kulay ang bawang (konting kulay lang, ayaw natin na i-toast).

     

  4. Ilagay ang tinadtad na perehil, mabilis na igisa at agad na ilagay ang tahong at dalawang kutsarang tubig sa kawali. Tinatakpan namin at hayaang buksan ang mga ito sa katamtamang init. Tatagal sila ng mga 4-5 minuto.

    Kapag nabuksan na, patayin ang apoy at itabi.

  5. Kapag luto na ang pasta, magreserba ng 2 sandok ng tubig sa pagluluto.

  6. bawang at lemon sauce

    Habang niluluto ang pasta, alisin ang tahong mula sa kawali (ang tahong lamang, iiwan sa bawang at perehil at ang sabaw na inilabas ng tahong nang mabuksan).

    Inalis namin ang itaas na shell ng mussels at itabi ang mga ito.

  7. Sa kawali ay idinagdag namin ang cream, ang nakalaan na tubig sa pagluluto ng pasta, ang lemon juice, asin at paminta. Hayaang maluto sa katamtamang init ng 3 minuto.

  8. Idagdag ang mantikilya at 100 g ng grated Parmesan cheese. Gumalaw kami ng mabuti at nagluluto ng 1 minuto.

  9. Idinagdag namin ang macaroni nang direkta mula sa palayok/thermomix, pinatuyo ito ng kaunti, at ang mga tahong na aming inilaan. Gumalaw kami ng mabuti, magluto ng 2 minuto.

  10. Natapos namin ang dekorasyon na may lemon zest at grated Parmesan cheese. Mag-saya!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Madali, Pagkaing-dagat, Mas mababa sa 1/2 oras, Tradisyonal

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.