Mula nang nakita ko ang mga baso na ito ng brandade cream ay hindi ko na naalis sa isip ko. Akala ko ito ay isang magandang ideya upang maghatid sa kanila sa mga lalagyan indibidwal at ang bawat kainan ay masisiyahan sa lasa nito.
Tiyak na natuklasan mo na kung gaano kadali gumawa ng isang cod brandade sa aming Thermomix. Ngunit ngayon ay pupunta tayo ng kaunti pa sa pamamagitan ng paggawa ng higit na malambing na salamat sa lutong patatas. Ang resulta ay nasa kalagitnaan ng pagitan ng isang pate at isang katas, iyon ay, a velvety texture at may maraming lasa.
Los piquillo peppers gampanan nila ang isang mahalagang papel sa pagdaragdag ng kulay sa aming resipe. Natagpuan ko na kamangha-mangha kapag ang katas nito ay tumatagos sa pamamagitan ng cream at ang mga lasa ay nagsasama.
Ang resipe na ito ay maaaring gawin nang maaga at iwanan ang mga baso ng brandade cream na nakasara sa ref hanggang sa maghatid ng oras. Gusto ko samahan sila malutong na mga stick ng tinapay, na bumubuo ng isang perpektong kumbinasyon ng pagkakayari at lasa.
Maliit na baso ng brandade cream na may piquillo peppers
Ang mga tasa na ito ay may isang malasutla na pagkakayari at isang hindi mapigilan na lasa.

Karagdagang informasiyon - Grissini o mga breadstick
Pinagmulan - Ang resipe na iniangkop mula sa blog na Cosas de Regalo.
Sa palagay ko ito ay isang napakahusay na ideya at naglagay lamang ako ng isang ngunit. Kapag pinalo ang gum potato, hindi ba mas mahusay na gumamit ng isang patatas na patatas o masher? Gustung-gusto ko ang thermomix bagaman ang recipe ay hindi kinakailangang ganap na gawin kung may mga kahaliling pamamaraan na nagpapabuti sa huling resulta.
Kumusta Mariรกngeles:
Tama ka tungkol sa patatas, kahit na hindi namin inilalagay ang dami sa resipe tulad ng katas, halos 150 gramo lamang ito. Sa anumang kaso, para sa susunod ay isasaalang-alang ko ang iyong kontribusyon.
Salamat sa iyo!
Anong magandang ideya para sa tag-init
Ang natuklap na bakalaw na maalat, sariwa o desaltado?
Kamusta!!
Karaniwan kong ginagamit ang mga crumb na bakalaw na desalted na. Napaka komportable nila para sa akin ngunit kailangan mong isaalang-alang ang punto ng asin.
Pagbati!
Magandang umaga,
Natagpuan ko ang recipe na napaka-kagiliw-giliw at gagawin ko ito para sa Bisperas ng Bagong Taon, gumagawa kami ng isang paligsahan sa tapas.
Kung handa ito nang maaga, pagkatapos ang mga tasa ay inilalagay sa microwave upang maiinit sila?
Maraming salamat sa inyo
Kumusta Santiago, hindi mo sila kailangang magpainit sa kanila. Dalhin ang mga ito nang maaga sa ref at ihain sila sa temperatura ng kuwarto.
Good luck sa paligsahan !!!
Kumusta, nais kong gumawa ng maraming mga bagay na tapas para kay En Esteban at ang isang ito ay tila napakahusay sa akin ... Maaari kong iwanan ito nang maigi kung siya ay halos at ilabas nang maaga upang maipakita ito?
Kumusta Montse:
Maaari itong gawin nang maaga at maiiwan sa ref.
Hindi ko alam kung magiging pareho ang pagkakayari at lasa kapag na-defrost dahil naglalaman ito ng patatas. Bakit hindi subukan ang resipe mula sa Mahalagang libro? Ang isang iyon ay walang patatas sa loob nito at alam kong maayos itong naalis. Maaari mo ring gamitin ang parehong pagtatanghal.
Mga halik !!
Hello
Maraming salamat muna.
Maaari mo bang gamitin ang lahat ng langis ng oliba? Halimbawa, ang iba't ibang Arbequina, na banayad. Hindi ito gumagana nang maayos para sa akin sa langis ng sunflower
Perfectly Raquel, magiging maganda rin ito sa iyo. Salamat sa pagsubaybay sa amin!