Nais mo bang mag-alok nito Pasko isang masarap at napaka-simpleng pampagana na gagawin? Iminumungkahi ko ang mga baso na ito ng foie gras at apple compote.
Ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang mabilis na gawin. Bukod sa mansanas maaari gawin nang maaga dahil tumatagal ito ng maraming araw sa ref. Para sa resipe na ito hindi kinakailangan na gawin ang buong resipe dahil, sa totoo lang, hindi namin kailangan ng maraming dami. Pagkatapos ay ihahalo na lamang namin ang mga foie gras at i-mount ang aming mga baso.
Ang tanging lihim sa resipe na ito ay ang mga baso ay hindi maaaring maging napakalaki. Mas mainam na gumamit ng mga maliliit dahil ang foie na halo ay naging masikip kung sobra ang inilalagay mo. Bilang karagdagan, ang nais nating makamit ay a orihinal na pampagana bago ang isang piging.
Ang mga tasa ng foie gras na may compote ay maaaring sumakay kaagad ngunit kung nais namin maaari silang magawa ng ilang oras nang mas maaga. Para sa mga ito, ilalagay lamang namin ang compote at ang foie na halo, takpan ang mga ito ng plastic na balot at itabi sa ref. Ilang sandali bago ihain, inaalis namin ang mga ito at pinalamutian ng mga binhi o mani na aming napili. Sa aking kaso pinalamutian ko sila ng pinaghalong gintong lino at mga buto ng poppy. Ngunit napakahusay din nilang napupunta sa mga pistachios o caramelised sesame.
Salamin ng foie gras at apple compote
Ang mga basong ito ng foie gras at apple compote ay magiging perpektong pampagana para sa isang tanghalian o hapunan sa Pasko.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Karagdagang informasiyon - Applesauce
Pinagmulan - Ang aking pintxos blog
Ang foie ay ang muss? O ang sariwang foie atay.
hindi, hindi ito sariwang atay. Ito ay isang bloke ng foie gras. Binibili ko ito kay Lidl. Dumarating ito sa isang itim na lata.
Inihanda ko ito ngayong Pasko bilang isang aperitif. Ipinapakita ko ito sa mga indibidwal na kutsarita na porselana. Ang mansanas sa ilalim, ang foie sa itaas
at iwisik ang mga ito ng mga buto ng poppy. Isang perpektong kagat!. Para maulit.
Ano ang cool na pagtatanghal !! Isusulat ko ito! ๐
Hello Mayra!
Paano sa palagay mo makakasama nito si Pedro Ximรฉnez sa halip na brandy ??? Hindi kami kumakain ng maraming alkohol sa bahay at bibili ba ako ng isang bote ng brandy ??
Salamat
Kumusta Maaraw,
Hindi ito nag-isip sa akin upang palitan ang PX para sa brandy ngunit sa palagay ko maaaring ito ay isang mahusay na pagpipilian. Ang timpla ng foie ay magiging mas madidilim ngunit tiyak na kasing ganda nito.
Maligayang Piyesta Opisyal !!
Maraming salamat Mayra susubukan ko ito!
Maligayang pagpasok sa 2017!