Jorge Mendez
BATAY SA Salamin! Ilang taon na ang nakalilipas nagsimula akong maging interesado sa mundo ng gastronomic at kung paano ito nabuo sa bawat kusina. Ako, na nagbukas lamang ng mga lalagyan upang ilagay sa microwave na ginagawang batayan ng aking diyeta. Salamat sa isang kilalang blogger, nagsimula akong gumamit ng kusina para sa higit pa sa pagbubukas lamang ng ref at pagkuha ng kahit ano. Matapos ang ilang taon na kumikilos nang nag-iisa, maliban sa paminsan-minsang kagamitan sa sambahayan, nakuha ko ang kilalang robot ng kusina kung saan binuo ko ang karamihan sa mga resipe na ipinakita ko sa channel at na ang sorpresa sa akin araw-araw. Kaya't ayaw kong ihinto ang pagbabahagi nito. WELCOME! Kahit na gusto ko ang pagluluto sa pangkalahatan, sa loob ng ilang taon ay gumawa ako ng ilang mga pagbabago sa aking gawi sa pagkain dahil sa simula ng isang lifestyle batay sa palakasan at fitness. Marami sa mga recipe na binuo ko ay batay sa pilosopiya ng pagkain kung ano talaga ang kailangan natin batay sa aming mga parameter at pangangailangan, na nagbibigay ng mga additives at produkto na hindi kasing malusog tulad ng mga malalaking tatak kung minsan ay ibinebenta tayo. Ito ay tungkol sa pagbagay ng mga resipe sa pamamagitan ng pagpapalit ng ilang mga sangkap para sa iba na mas mabuti (asukal para sa mas malusog na natural na pampatamis tulad ng stevia o buong butil sa halip na mga pino). Unti-unti makikita mo ito.
Jorge Mendez ay nagsulat ng 72 artikulo mula noong Hunyo 2016
- 24 Agosto Mga Fritter
- 19 Mar Integral na Orange Cake
- 12 Mar Pritong Gatas na may Asukal at Kanela
- 05 Mar Ang Brussels Sprouts na may Pir at Plum
- 26 Peb Carrot at Celery Cream
- 19 Peb Carbonara Pasta kasama si Asparagus
- 12 Peb Mga pancake ng Red Vvett
- 05 Peb Leek at Pear Cream
- Ene 29 Blueberry at Date Cake
- Ene 22 Pumpkin Parmesan Risotto
- Ene 15 Igisa ang mga gisantes na may patatas