Ascen Jiménez
Hello sa lahat! Ako si Ascen, mahilig sa pagluluto, pagkuha ng litrato, paghahardin at, higit sa lahat, mag-enjoy kasama ang limang anak ko! Ipinanganak ako sa maaraw na Murcia, bagaman ang aking mga ugat ay may ugnayan ng Madrid at Alcarreño salamat sa aking mga magulang. Noong ako ay 18 taong gulang ay nakipagsapalaran ako sa Madrid upang mag-aral ng Advertising at Public Relations sa Complutense University. Doon ko nadiskubre ang hilig ko sa pagluluto, isang sining na naging tapat kong kasama noon pa man at naging dahilan upang maging bahagi ako ng Yela Gastronomic Society. Noong Disyembre 2011, nagsimula kami ng aking pamilya sa isang bagong pakikipagsapalaran: lumipat kami sa Parma, Italy. Dito ko natuklasan ang gastronomic richness ng Italian "food valley". Sa blog na ito ay nasisiyahan akong ibahagi ang mga pagkaing niluluto natin sa bahay gamit ang pinakamamahal nating Thermomix o ang Bimby, gaya ng pagkakakilala sa mga bahaging ito.
Ascen Jiménez Si Ascen Jiménez ay nagsulat ng mga artikulo mula noong 1427
- 16 Nobyembre Tinadtad na salad ng pulang paminta at kamatis
- 16 Nobyembre Egg white sponge cake na may tsokolate at mani
- 09 Nobyembre Chickpea salad na may mga gisantes at hipon
- 06 Nobyembre Mga steamed chicken meatballs na may tomato sauce
- 02 Nobyembre Cookies para sa Araw ng mga Patay
- 02 Nobyembre Tuna pasta para sa mga bata
- 30 Oktubre Halloween pustiso, matamis at nakakatakot
- 26 Oktubre Dairy-free na cake na may mga piraso ng peras
- 19 Oktubre Cream ng mushroom soup na may ham at gorgonzola
- 16 Oktubre Patatas na may bawang at mozzarella
- 12 Oktubre Sarap na mushroom tart
- 09 Oktubre Nilagang gulay na may mga chickpeas at olives
- 03 Oktubre Pumpkin at carrot cream na may mga mumo ng tinapay at mozzarella
- 28 Septiyembre Napakadaling ricotta buns
- 25 Septiyembre Butter cake na may peras at mansanas
- 21 Septiyembre Pinasingaw na patatas at kalabasa na may sarsa ng sibuyas
- 19 Septiyembre Buns na may crumble sa ibabaw
- 14 Septiyembre Igos at mansanas crostata
- 12 Septiyembre Melon chutney
- 07 Septiyembre Patatas na may cream sauce at mushroom