Mag-log in o Mag-sign up at masiyahan sa ThermoRecipe

Mga Mini Wellington Burger

Karne40 Minutos4 tao250 calories
1/52/53/54/55/5 (164 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Mga mini wellington burger 2

Ngayon ay nagdadala kami sa iyo ng isang perpektong recipe upang sorpresahin ang sinumang bisita: mini Wellington burger. Isang simple, indibidwal, at talagang kaakit-akit na bersyon ng klasikong sirloin na nakabalot sa puff pastry. Sa kasong ito, pinapalitan namin ang sirloin ng magandang tinadtad na karne na tinimplahan ng mga pampalasa at isang touch ng mustasa. Inihahanda namin ang mga ito sa istilong Thermorecetas: kasama thermomix upang ihalo at ihanda ang caramelized na sibuyas at sa oven o air fryer upang makamit ang ginintuang, crispy finish na mahal na mahal namin.

Sa mga halagang ito ay makukuha mo 8 maliit na unit o 6 pang katamtamang laki. Ang mga ito ay perpekto para sa mga party, impormal na hapunan, o kahit na dalhin sa isang Tupperware. Dagdag pa, dahil maliit ang mga bahagi, perpekto ito para sa maliliit na bata sa bahay... kahit na makapasok sila sa kusina. Kunin natin sila!

Narito iniwan namin sa iyo ang recipe para sa caramelized na sibuyas:

Caramelized sibuyas

Gamit ang caramelized na sibuyas na resipe maaari kang gumawa ng mahusay na mga pampagana o maglingkod bilang isang dekorasyon. Tuklasin ang resipe sa video at ipinaliwanag nang sunud-sunod sa Thermomix upang matutunan mo kung paano magluto ng isang mayamang sibuyas na confit.

Mga mini wellington burger 2

Mga Mini Wellington Burger

Resipe ng print
I-save ang recipe
Mangyaring mag-login sa bookmark Pagsasara

Ang mga mini Wellington burger na ito ay isang masaya at orihinal na kuha sa klasiko. Malutong sa labas, makatas sa loob, at sa lahat ng lasa ng masarap na karne at isang dampi ng mustasa.

Mga Mini Wellington Burger
  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: karne
  • Calories: 250
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 400 g ng tinadtad na karne
  • 1 huevo
  • 30 g breadcrumbs
  • 1 kutsarita ng mustasa
  • Asin at paminta para lumasa
  • 100 g caramelized na sibuyas
  • 1 parihabang puff pastry sheet
  • 1 itlog para sa pagpipinta (opsyonal)
  • sesame seeds para sa dekorasyon (opsyonal)

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang karne, itlog, breadcrumbs, mustasa, asin at paminta sa baso. Naghahalo kami 15 segundo, lumiko pakaliwa, bilis 4.

  2. Hinahati namin ang timpla sa 6-8 na bahagi at hinuhubog ang mga ito sa mga bilog, bahagyang pipi na piraso (tulad ng mga hamburger).

    Mabilis naming i-brown ang mga ito sa bawat panig sa isang kawali na may kaunting mantika.

  3. Pinutol namin ang puff pastry sa 6-8 na mga parisukat. Sa bawat isa ay naglalagay kami ng isang hamburger at isang nakatambak na kutsarita ng caramelized sibuyas. 

    Isinasara namin ang mga packet sa pamamagitan ng pagbubuklod ng mabuti sa mga gilid (maaari kaming gumamit ng tinidor o gumawa ng pandekorasyon na pleat).

  4. Inilalagay namin ito sa baking tray o sa air fryer basket. Nagpinta kami gamit ang itlog (opsyonal) at tinatapos gamit ang mga linga upang palamutihan.

     

    • Sa oven: Naghurno kami sa 200 ° C para sa 20-25 minutos, hanggang sa ginto.

    • Sa air fryer: Nagluluto kami sa 180°C para sa 12-15 minutos.

tala

Maaari naming i-freeze ang mga ito kapag naipon (bago i-bake) at laging handa na ang hapunan sa loob ng ilang minuto. Ang mga ito ay masarap kapag ipinares sa isang arugula at tomato salad para sa isang super-kumpletong ulam.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: air fryer, Karne, Madali, Mahigit sa 3 taon

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.