Mag-log in o Mag-sign up at masiyahan sa ThermoRecipe

Orange cake na may sugar icing

Meryenda60 Minutos8 tao425 calories
1/52/53/54/55/5 (982 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Orange na cake na may icing

Ngayon, hatid namin sa iyo ang isang ganap na delicacy. Nagtagumpay kami sa kusina! Ang pinakamahusay na orange cake sa mundo. Ito ay isang biskwit sobrang malambot, puno ng lasa, na may kasariwaan ng magandang orange... Tinitiyak ko sa iyo na ito ay ganap na nakakahumaling. Ito rin ay maganda: ang espongha sa hugis ng isang plum cake, na may puti ng orange glaze at orange zest ginagawa talaga nilang maganda. Ang perpektong cake!

Gumamit kami ng amag uri ng plum cake upang ito ay matangkad at maganda, na kapag pinutol ang mga hiwa ay maganda. Kaya, bilang siya ay matangkad, siya ay nangangailangan ng ilang 40-45 minuto sa oven. Kung, sa kabaligtaran, pipiliin mo ang isang pinahabang uri ng tray na amag na ginagawang mas patag o mas maikli ang cake, kakailanganin mo sa pagitan 30-40 minutos.

Orange cake na may icing 2

Orange cake na may sugar icing

Resipe ng print
I-save ang recipe
Mangyaring mag-login sa bookmark Pagsasara

Ang pinakamahusay na orange cake sa mundo. Ito ay isang super spongy na cake, puno ng lasa, na may kasariwaan ng isang magandang orange... ito rin ay maganda: ang cake sa hugis ng isang plum cake, na may puti ng orange glaze at ang orange zest ay talagang gumawa nito maganda.

Orange cake na may sugar icing
  • Irene Arcas
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: meryenda
  • Calories: 425
  • Mga Paghahain: 8
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Orange sponge cake

  • 225 g ng asukal
  • 1 nalinis na kahel
  • 3 itlog
  • 100 g ng langis ng mirasol o isang banayad na olibo
  • 1 natural na unsweetened yogurt
  • 250 g ng harina ng trigo
  • 1 sobre ng chemical yeast powder (Royal type) (15 g)
  • isang kurot ng asin

orange glaze

  • 100 g ng asukal
  • 20-25 g ng orange juice

Paghahanda

  1. Orange sponge cake

    Painitin muna ang oven sa 180°C. Nag-grasa kami ng amag keyk na may langis at bahagyang alikabok ng harina. Nagpabook kami.

  2. Sa pamamagitan ng isang peeler o isang kutsilyo, inaalis namin ang balat mula sa orange at inilalagay ito sa baso. Idagdag ang asukal at pulbusin 30 segundo, hanggang 3.

    Ibinaba namin ang natitirang takip at dingding patungo sa mga talim.

  3. Idagdag ang orange cut sa quarters at ang mga itlog. pinutol namin 3 min, 37°C, bilis 5.

  4. Idagdag ang langis ng mirasol at yogurt at ihalo 5 segundo, hanggang 4.

  5. Idagdag ang harina, lebadura at asin. naghahalo kami 15 segundo, hanggang 3.

  6. Ibuhos ang timpla sa molde at maghurno ng humigit-kumulang 35-45 minuto (180ºC). Kung nakikita natin na masyadong mabilis ang pag-ihaw nito at hindi pa lumilipas ang 40 minuto, tinatakpan natin ito ng albal paper.

    Hayaang lumamig sa loob ng amag sa loob ng 10 minuto (habang inihahanda namin ang aming glaze), alisin ang amag sa isang wire rack at magpatuloy sa glaze.

  7. Orange at asukal glaze

    Ilagay ang asukal sa malinis na baso at pulbusin 30 segundo, hanggang 10. Naghihintay kami ng ilang segundo bago buksan ang takip para bumaba ang alikabok.

     

  8. Idagdag ang orange juice at ihalo 10 segundo, hanggang 3. Gamit ang spatula, ibaba ang mga sangkap patungo sa ilalim ng baso at ihalo 10 segundo, hanggang 5.

  9. Naglalagay kami ng isang sheet ng parchment paper - baking paper - sa counter. Maglagay ng wire rack sa itaas at i-unmold ang cake sa wire rack.

  10. Maingat naming binabaligtad ang icing nang dahan-dahan upang manatili ito sa ibabaw, maaari kaming gumawa ng mga pandekorasyon na hugis upang ito ay magmukhang mas maganda tulad ng mga guhitan, mga alon...

tala

Magiging mainit pa rin ang cake. Kung gusto nating i-freeze ang isang piraso, oras na para gawin ito. Pinutol namin ang piraso o piraso na gusto namin at direktang inilalagay ang mga ito sa isang zip bag. Ni-freeze namin ito nang ganito kainit upang mapanatili nito ang lahat ng kahalumigmigan nito.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mahigit sa 3 taon, Pastry

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.