Ipinapakita namin sa iyo kung paano maghanda ng isang aubergine cream (tinawag Bhurtha) napaka mayaman at maraming nalalaman din.
Maaari itong ihain bilang lumangoy, may nachos o may mga stick ng tinapay, ngunit maaari rin itong maging isang mahusay na tagapuno para sa ilan dumplings vegetarian Subukan ito kahit na isang sarsa na may anumang uri ng sariwang lutong pasta.
Ang isang malaking dami ay lalabas (sila ay 500 g ng aubergine). Maaari mong palaging bawasan ang halaga sa kalahati kung nais mong makakuha ng mas kaunti.
Karagdagang informasiyon - 9 masarap isawsaw upang meryenda ngayong tag-init, Makapal na mga stick ng tinapay