Mayroon akong isang bag ng dehydrated boletus sa bahay at naisip ko na ang isang mahusay na paraan upang samantalahin ang mga ito ay upang maghanda ng ilang spiral. At hindi ako naging mali sapagkat ang resulta ay pambihira.
Ang una kong nagawa ay hydrate ang boletus sa isang maligamgam na timpla ng tubig at gatas. Pagkatapos ng dalawampung minuto ay handa na silang magluto. Ang boletus ay kagiliw-giliw na likido na nananatili, na makakatulong sa amin na magluto at mapahusay ang lasa ng pasta.
Gumamit ako ng mga integral spiral, maaari kang gumamit ng ibang uri ng maikling pasta, kahit na hindi ito integral. Ito ay luto mismo sa baso kaya, bilang karagdagan sa isang mabilis at masarap na resipe, ito ay isa sa mga inihanda nang hindi nag-iiwan ng labis na bakas sa kusina.
Pasta na may dehydrated boletus
Ang mga Spirals na may boletus, isang kasiyahan na inihanda sa Thermomix.