Mag-log in o Mag-sign up at masiyahan sa ThermoRecipe

Parmesan ng patatas at zucchini

Mga gulay75 Minutos4 tao380 calories
1/52/53/54/55/5 (362 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Inihurnong zucchini at patatas

Sa recipe na ipinapakita namin sa iyo ngayon, gagawa kami ng masarap na tomato sauce habang niluluto ang patatas at zucchini sa Varoma. At lahat ng ito upang maghanda ng isang orihinal patatas at zucchini parmesan.

Ito ay isang recipe na inspirasyon ng tradisyonal talong parmesan. Dahil sa pagkakapare-pareho nito, maaari itong maging isang mahusay solong plato. Gamit ang isang salad na medyo nagpapagaan ng mga bagay-bagay, magkakaroon ka ng pag-aayos ng pagkain.

El pangalan ng recipe na ito Ito ay may kinalaman sa salitang "parmiciana". Sa Sicily, ang "parmiciana" ay tumutukoy sa mga kahoy na slats ng mga blind. Ang superposisyon ng mga layer na ito ay nagpapaalala sa paraan ng pamamahagi namin ng mga sangkap sa aming recipe.

Parmesan ng patatas at zucchini

Resipe ng print
I-save ang recipe
Mangyaring mag-login sa bookmark Pagsasara

Isang parmesan na walang talong. Sa kasong ito ito ay ginawa gamit ang patatas at zucchini.

Parmesan ng patatas at zucchini
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 380
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 50 g Parmesan
  • 500 g ng zucchini
  • 500 g patatas
  • Asin
  • Pimienta
  • 80 g ng tinapay
  • Langis ng oliba
  • 3 cloves ng bawang
  • 150 g sibuyas
  • 500 g tomato passata
  • 170 g ng tubig
  • Isang kurot ng asukal
  • Pinatuyong mga mabangong halaman
  • Ang ilang mga dahon ng basil
  • Mozzarella

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang keso ng Parmesan sa baso at lagyan ng rehas ito bilis 10. Inilabas namin ito at inilalaan.

  2. Balatan namin ang mga patatas at pinutol ang mga ito sa napaka manipis na hiwa. Hugasan namin ng mabuti ang zucchini at gupitin ito sa manipis na hiwa. Inilalagay namin ang lahat sa isang mangkok at magdagdag ng isang splash ng langis, isang maliit na asin at paminta. Hinahalo namin ito ng mabuti, ilagay ito sa lalagyan ng Varoma at itabi.

  3. Naglalagay kami ng isang sibuyas ng bawang, 15 g ng langis ng oliba at 80 g ng tinapay sa baso. Programa namin 15 segundo, bilis 10. Ibinababa namin gamit ang spatula ang natitira sa mga dingding ng salamin at programa 4 minuto, 120º, bilis 1. Tanggalin namin sa isang mangkok at magreserba.

  4. Ngayon ay naglalagay kami ng 15 g ng langis, 150 g ng tinadtad na sibuyas at dalawang cloves ng bawang sa baso. Programa namin 5 segundo, bilis 5. Nagprogram kami 5 minuto, 120º, bilis 1.

  5. Ilagay ang tomato passata, tubig, asukal, tuyong damo, kaunting asin, kaunting paminta, at ilang dahon ng basil. Inilalagay namin ang varoma sa posisyon nito, kasama ang takip nito, at programa 20 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

  6. Kapag natapos na ang naka-program na oras, painitin muna ang oven sa 200º.

  7. Sa isang ovenproof dish, ilagay ang kalahati ng steamed zucchini at patatas. Sa ibabaw ng mga ito ay inilalagay namin ang kalahati ng mga breadcrumb at sa ibabaw ng tinapay na iyon kalahati ng Parmesan. Ngayon ay inilalagay namin ang kalahati ng mozzarella sa mga piraso at takpan ng kalahati ng tomato sauce.

  8. Bumubuo kami ng isa pang layer ng zucchini at patatas, idagdag ang natitirang tomato sauce, ang natitirang mozzarella, at kung ano ang natitira sa Parmesan cheese at ang tinapay.

  9. Maghurno sa 200º para sa humigit-kumulang na 15 minuto.

Karagdagang informasiyon - Eggplants parmigiana


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Oven

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.