Mag-log in o Mag-sign up at masiyahan sa ThermoRecipe

Strawberry at orange jam

Jams75 Minutos10 tao40 calories
1/52/53/54/55/5 (982 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

jam-strawberry-orange

Ngayon na ang fresas ang mga ito sa isang mabuting presyo oras na upang gumawa ng jam. Sa kasong ito ilalagay din namin mga dalandan.
Makikita mo na ang jam ngayon ay mas maraming asukal kaysa sa Jam ng strawberry. Ngunit mayroon itong kalamangan na pahalagahan ng ilan sa inyo: sa pamamagitan ng pagdadala ng dami ng asukal at lahat ng katas ng mga dalandan ay makakamit natin ang isang pagkakayari na katulad sa ilan binili na mga jam o pinapanatili.

Strawberry at orange jam

Resipe ng print
I-save ang recipe
Mangyaring mag-login sa bookmark Pagsasara

Isang strawberry at orange jam na may isang texture na katulad ng mga jam at pinapanatili ang matatagpuan sa merkado.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: siksikan
  • Calories: 40
  • Mga Paghahain: 10
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 g ng hinog na mga strawberry
  • Ang katas ng 1 lemon
  • 400 g ng asukal
  • 4 na mga organikong dalandan

Paghahanda

  1. Huhugasan natin ang mga strawberry at inaalis ang berdeng tangkay. Pinutol namin ang mga ito sa maliliit na piraso at inilagay sa isang malaking mangkok.

  2. Ibubuhos namin ang lemon juice at 50 g ng asukal sa mga prutas.

  3. Pinipintasan namin ang tatlo sa apat na mga dalandan, inaalis ang lahat ng puting bahagi. Inaalis namin ang anumang mga binhi na mayroon sila. Pinuputol namin ang mga ito at idinagdag sa mga strawberry.

  4. Nilalagyan namin ng rehas ang balat ng kahel na naiwan namin (na may isang kudkuran o may Thermomix) at pinipis ang katas nito. Inilagay namin pareho ang zest at ang juice sa mangkok. Pinahintulutan namin ang lahat na magpahinga ng halos 15 minuto.

  5. Pagkatapos ng oras na iyon ibubuhos namin ang nasa mangkok sa baso. Idagdag ang natitirang asukal (350g), ilagay ang takip at ilagay dito ang basket (nang hindi inilalagay ang tasa). Nagprogram kami 30 minuto, 100º, kumaliwa, bilis 1.

  6. Nagprogram kami sa ibaba 15 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

  7. Sinusuri namin na ang jam ay may tamang pagkakayari. Kung sa tingin namin na hindi ito masyadong pare-pareho, maaari kaming magprogram ng ilang higit pang minuto sa bilis ng varoma.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Jam ng strawberry

Pinagmulan - Batay sa isang resipe mula sa Le Conserve


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Jams at pinapanatili, Mga Recipe para sa Mga Bata

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

      Lola dijo
    nakararaan 10 taon

    Kumusta Ana nais kong malaman ang oras ng pag-expire ng mga jam na ginawa kasama ang thérmo salamat sa isang pagbati

    Sagot kay Lola
         Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 10 taon

      Kumusta Lola,
      Ito ay depende sa kung paano mo ito panatilihin. Kung i-vacuum mo ito, maaari itong tumagal ng maraming taon. Ang vacuum ay maaaring gawin sa bain-marie o sa pamamagitan ng pagpuno ng mabuti sa garapon kapag ang jam ay napakainit at baligtarin ito hanggang sa lumamig ito. Sa parehong mga kaso, gamit ang dati nang isterilisadong mga garapon.
      Karaniwan akong gumagamit ng mga espesyal na garapon (na binibili ko) na may isang mas malawak na takip at partikular na para sa pag-canning.
      Ngunit kung gumawa ka lamang ng isang bote, maaari mo itong itago sa ref. Humawak ka ng tahimik sa loob ng isang buwan.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
      lola dijo
    nakararaan 10 taon

    Sorry Ascen no Ana

    Sagot kay lola
      Maria Jesus Rodriguez Gallego dijo
    nakararaan 10 taon

    Masarap

    Tumugon kay María Jesús Rodríguez Gallego
         Mga Recipe ng Thermomix dijo
      nakararaan 10 taon

      🙂

      Tumugon sa Mga Recipe ng Thermomix
      Cati Ferriol Mena dijo
    nakararaan 10 taon

    Ngayon ginagawa ko ito !!!

    Sagot kay Cati Ferriol Mena
      manoli dijo
    nakararaan 9 taon

    Mayroon akong mga strawberry

    Tumugon kay manoli
      manoli dijo
    nakararaan 9 taon

    Mayroon akong mga frozen na strawberry na kaya kong mag-jam

    Tumugon kay manoli
         Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 9 taon

      Sa palagay ko, Manoli. Matunaw muna sila at alisan ng tubig. Pagkatapos ihanda mo ang siksikan na parang sila ay sariwa. Hindi ako nakagawa ng siksikan na may nakapirming o natunaw na prutas ngunit sa palagay ko ay makakabuti rin ito.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez