Ngayon ay magsisimula tayo ng isang maikling ikot na pampakay kung saan matututunan nating maghanda Sushi. Malalaman mo ang pinagmulan ng sushi, ang pangunahing sangkap at ang tatlong pinaka-karaniwang paghahanda ng sushi: salmon nigiris (na kung saan ay ang recipe ngayon), mga makis y mga rolyo ng california.
Ang Sushi ay marahil ang kilalang Japanese dish sa buong mundo, na inihanda sa lutong bigas na tinimplahan ng pinaghalong suka ng bigas, asukal at asin at sinamahan ito ng iba pang mga sangkap tulad ng isda o verduras at, depende sa pagkakaiba-iba, nakabalot alga.
Bagaman ang Sushi Sa mga hilaw na isda, maaari ka ring magkaroon ng mga gulay, keso o itlog, o kahit na lutong karne o pagkaing-dagat, o maaari silang palatin at prito tulad ng tempura.
Handa ang Sushi sa maliliit na yunit upang maaari silang kainin sa isang kagat. Para sa pagtikim nito mahalaga na samahan ito ng toyo malinaw at wasabi (isang natural na berdeng i-paste na may isang napaka-matindi at maanghang na lasa).
Sa kasamaang palad, sa panahong ito ay makakahanap ka ng mga pangunahing sangkap upang maghanda ng sushi sa mga supermarket, at syempre, sa mga dalubhasang tindahan.
Ang mga pakinabang ng sushi ay maraming, bilang karagdagan sa pagiging isang perpektong pagkain para sa mga tao na dapat kumain taba libre o sundin ang a mababang calorie diet.
Sushi I: salmon nigiris
Napakaganda at pinong salmon nigiri, sinamahan ng toyo. Perpekto bilang isang starter, sa mga low-calorie at walang taba na mga diyeta.
Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Gustung-gusto ko ang iyong resipe, mayroon lamang isang problema, kung maglagay ako ng 1000 ng tubig dito, ang tubig ay lalabas sa butas ng thermo mix kasama ang squam ....
Nangyayari yun minsan Teresa, normal lang. Subukang magdagdag ng mas kaunting tubig sa susunod (mga 700 g) o kung hindi, gawin ito sa tagilid ng beaker upang mas mahusay itong mag-evaporate. Salamat sa pahayag mo! Isang yakap ๐
Hello,
Maraming salamat sa tuwid. Mayroon akong pagdududa:
Ano ang dapat kong baguhin sa resipe upang makagawa ng mas kaunting bigas? Mga 100grs
Maraming salamat sa inyo!
Kumusta Sunako, gagawin ko:
-Para sa pagbibihis:
80 gr ng suka ng bigas
25 gramo ng asukal
10 gramo ng asin
-Para sa bigas:
1000 gr ng tubig
115 gr ng sushi rice (maaaring mapalitan para sa normal na bilog na bigas, uri ng SOS)
Gagawin mong pareho ang buong recipe, maliban sa bahagi ng pagbibihis, na sa halip na lutuin ito ng 4 na minuto ay babawasan mo ito sa 3. Ang natitirang bahagi ng resipe ay sumusunod dito tulad din.
Sana magustuhan mo ito at salamat sa pagsunod sa amin !! ๐