Madugong mga mata
Ang madugong mga mata na ito ang huling resipe na inihanda ko para sa pinakamadilim na gabi ng taon !!! Ang mga ito ay mga flan ng keso mula sa Burgos ...
Gipsi palayok
Ang resipe na ito ay isang nilagang Murcian. Tulad ng nasabi ko na sa maraming mga okasyon, ang pamilya ng aking asawa ay mula sa magandang lupa at ang ...
Orange Curd - Orange Cream
Ang orange cream na ito ay isang matamis na bersyon ng sikat na Lemos Curd, isang magandang ideya para samantalahin ang lasa ng citrus. Ang resulta ay…
Malutong na tainga
Ang dessert na ito ay isang tradisyon sa lutuin ng Castilla y León. Kapag kumain ka ng isa, hindi mo mapipigilan ang pagkuha ng isa at isa pa, salamat...
Ossobuco sa sarsa sa isang kama ng mga patatas na dayami
Hindi ko kailanman sinubukan ang ossobuco at palagi nilang sinabi sa akin na ito ay isang napaka-makatas na karne, napaka-mayaman sa lasa, mura at madaling gawin. ...
Ossobucos Milanese
Ang ossobuco na resipe na ito ay tipikal ng Lombardy, partikular sa Milan. Madaling maghanda, lalo na kung ginagamit namin ang aming Thermomix. Sa Italyano osso ay nangangahulugang buto ...