Tinapay na kalabasa

Mga misa230 Minutos10 tao140 calories

(992 boto)

Loading ...

Por Ascen Jimenez

Kung nais mong maghanda ng isang orihinal na tinapay Inirerekumenda ko ang mga ito kalabasa muffins. Mahusay ang mga ito para sa meryenda dahil napakahusay nilang napupunta sa iba't ibang mga pagpuno: lutong ham, keso, Serrano ham, salami ...
Maaari mong sabihin na ang mga ito ay parehong kalabasa dahil sa kulay para sa mga Sabor. At ang pinakamaganda, napakadali nilang gawin.
Kung mayroon kang natitirang kalabasa, tingnan ito Biskwit. Ang galing!

Tinapay na kalabasa

Resipe ng print

I-save ang recipe

Mangyaring mag-login sa bookmark

Ang paggawa ng tinapay na kalabasa sa bahay ay napaka-simple. Kalabasa, langis, harina, lebadura at asin ang mga sangkap na kakailanganin natin.

Ascen Jimenez

Uri ng resipe: masa
Calories: 140
Mga Paghahain: 10

Oras ng paghahanda: 3:30 p.m.
Oras ng pagluluto: 20M
Kabuuang oras: 3:50 p.m.

Sangkap

300 g ng kalabasa, alisan ng balat at tinadtad
15 g ng labis na birhen na langis ng oliba
400 g ng lakas ng harina
15 g sariwang lebadura ng panadero
1 kutsarang asin

Paghahanda

Inilagay namin ang tinadtad na kalabasa at langis sa baso. Nagprogram kami 15 segundo, bilis 5 upang i-chop ang kalabasa, pagkatapos 9 minuto, 100º, bilis 1 upang lutuin ito
Naghihintay kami ng ilang minuto para medyo lumamig ito.
Idagdag ang 400 g ng harina, 15 g ng lebadura at kutsarita ng asin. Nagprogram kami 30 segundo, bilis 4 at pagkatapos ay 3 minuto, sarado na baso, bilis ng spike.
Iniwan namin ang kuwarta sa baso upang tumaas ito ng 30 minuto o 1 oras. Kung gagamitin namin ang Thermomix para sa isa pang resipe maaari naming ilagay ang kuwarta sa isang mangkok na natatakpan ng plastik na balot.
Pagkatapos ng oras na iyon, inilabas namin ang kuwarta, masahin ito nang kaunti sa aming mga kamay sa isang malinis na ibabaw, at bigyan ito ng nais na hugis. Ito ay mahalaga upang gumana ito ng kaunti at iwanan ang ibabaw ng mga tinapay na maayos, nang walang basag. Gumawa ako ng mga rolyo na halos 50 g bawat isa, ngunit isang tinapay lamang ang maaari mong gawin. Iniwan namin ang mga tinapay na tumaas ng 1 o 2 oras sa isang mainit na lugar na walang mga draft.
Ininit namin ang oven sa 200º. Naghahanda kami ng mga tinapay sa temperatura na iyon sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ng oras na iyon, ibababa namin ang temperatura ng oven sa 180º at ipagpatuloy ang pagluluto sa kanila ng isa pang 5 o 10 minuto (hanggang sa makita namin na nagsisimula silang maging ginintuang kayumanggi).

tala

Kung sa halip na ang mga rolyo ay gumawa kami ng isang solong tinapay, itatago namin ito sa oven ng mas mahabang oras sa 180º. Sa halip na 5 o 10 minuto maaari kang gumastos ng kalahating oras.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Karagdagang informasiyon - Kalabasa biskwit

Iwanan ang iyong puna Ikansela ang tugon

Mercedes dijo

nakararaan 11 taon

Marami o mas kaunti kung gaano karaming mga muffin ang lalabas?

Tumugon kay Mercedes

Ascen Jimenez dijo

Kamusta Mercedes,
Na-miss ko ang pagbibilang sa kanila ... ngunit sasabihin ko tungkol sa 12 sapagkat niluto ko silang lahat sa isang batch. Ang mga ito ang nakikita sa larawan at dalawa o tatlo pa na hindi akma sa mangkok 😉
Sana nagustuhan mo iyan.
Isang yakap!

Tumugon kay Ascen Jiménez

Dolores dijo

Kumusta, walang tubig? Nais kong gawin ang mga ito ngayon at salamat sa resipe.

Tumugon kay Dolores

Kumusta Dolores:
Hindi, hindi sila nagdadala ng tubig. Ang halumigmig ay nagmula sa kalabasa.
Sana nagustuhan mo iyan.
Isang yakap!

Maria ng Dagat dijo

Magandang hapon. Posible bang gumamit ng buong harina ng trigo bilang kapalit ng ipinahiwatig? Pareho ba ang baking time? Salamat.

Tumugon kay Mª del Mar

Kumusta Mªdel Mar:
Oo, maaari mo silang gawin sa buong harina ng trigo, magiging masarap ang mga ito. Siguro humihiling sa iyo ang kuwarta ng kaunti pang tubig ...
Tungkol sa oras ng pagluluto sa hurno, magiging pareho o mas kaunti ang pareho ngunit makikita mo kung paano sinasabi sa iyo ng tinapay mismo. Kung may pag-aalinlangan, kapag sa palagay mo tapos na ito, maingat na buksan ang oven at kumuha ng isang muffin. Kung ang base ay ginintuang kayumanggi at mahusay na luto, tiyak na magagawa na nila ito.
Isang yakap!

Maraming salamat Ascen.

Lau dijo

nakararaan 6 taon

Napakahusay! At paano mo malalaman kung gaano karaming tubig ang maidaragdag kung gumamit ka ng buong harina ng trigo at kailan ito idinagdag? Ako ay isang rookie ... Maraming salamat?

Tumugon kay Lau

Hi Lau,
Sa gayon, lahat kami ay mga baguhan at malulutas lamang ito sa pagsasanay at pasensya 😉 Ako, upang magsimula, maglalagay ng 300 g ng lakas na harina at 100 g ng buong trigo, na igalang ang natitirang mga halagang ipinahiwatig sa resipe.
Isang yakap!

Fatima dijo

Kumusta, kung nais mong gawin ang kalahati, ang oras sa ika ay pareho?

Tumugon kay Fatima

Umakyat dijo

Kumusta Fatima,
Bawasan mo ang oras ng pagluluto ng kalabasa (subukan ang 5 minuto). Ang natitira ay mananatiling pareho.
Isang yakap!

Sagot kay Ascen

Sonia dijo

nakararaan 10 taon

Napaka-mayaman, kahit na nadagdagan ko ito ng 7 higit pang mga minuto at ang mga ito sa 200º upang ito ay may isang mas mahusay na hitsura ng tinapay at ginawa ko ang mga tipikal na pagbawas sa crust ..

Sagot kay Sonia

Mahusay Sonia! Oo, ang bagay tungkol sa mga oven ay ganoon, ang bawat isa ay magkakaiba at ang mga oras ay palaging tinatayang. Magandang ideya tungkol sa mga pagbawas.
isang halik at salamat sa iyong puna

7 Minutos

Salamat Dulce!

Mary dijo

nakararaan 9 taon

Napakahusay, kinuha ko lang sila sa oven at ang aking mga anak na 21 buwan at 3 at kalahating taong gulang ay gusto ito, kumakain sila tulad ng, nang hindi pinupunan at hiningi nila ako ng higit pa, salamat sa resipe

Sagot kay Maria

Tuwang tuwa ako, Maria. Isang kasiyahan na makita kung paano nila ginagawa ang ginagawa natin sa bahay, tama ba? Mahal ko to
Salamat sa pahayag mo. Isang Halik!!!

Myriam dijo

nakararaan 8 taon

Kumusta, maaari ba akong gumamit ng baking pulbos? Salamat

Tumugon kay Myriam

Kumusta Myriam!
Oo, ngunit kakailanganin mong maglagay ng mas kaunting dami. Sa kasong ito, 5 g ay magiging sapat.
Isang yakap!

magnanakaw dijo

Kumusta, hanggang kailan sila tatagal at anong paraan ang mas mahusay na mapanatili ang mga ito? Salamat at pagbati

Tumugon kay Rober

Kumusta Rober,
Hindi sila nagtatagal sapagkat ang kalabasa ay nagtataglay ng kaunti ... sa gayon, sa sandaling lutong, maaari mong iwanan ang mga gugugulin mo sa ngayon at, ang mga hindi, i-freeze ang mga ito.
Sana nagustuhan mo iyan
Isang yakap!

hello, mabuti ba ang recipe na ito para sa bagong thermonix? TM5?

Sagot kay maria

Kumusta Maria,
Oo, oo, magagawa mo ito sa iyong TM5, walang problema 🙂
Isang yakap!

Maria Jose dijo

nakararaan 7 taon

Napakahirap ko, sa katunayan kumain kami ng sariwa mula sa oven na medyo mahirap, ngunit mayaman, ngunit sa susunod na araw tulad ng mga bato, kailangan kong itapon ang mga ito, ang nag-iisa lamang na nagdagdag ako ng normal na lebadura (5 gr) sa halip na pindutin, bakit ito maaaring?

Sagot kay maria jose

Hello Maria Jose!
Kahit na ito ay pulbos, magiging lebadura ng panaderya, tama?
Sa ilang kadahilanan, tila hindi nila nagawa ang tamang levitation ...

Esther dijo

Nagustuhan talaga namin sila!
Salamat sa resipe.

Sagot kay Esther

Salamat sa iyo, Esther 🙂

Beatrice Veintimilla dijo

nakararaan 4 taon

Hola:
Sa palagay ko mahusay ang resipe na ito at nais kong subukan ito, ngunit sa harina na walang gluten, dahil ako ay celiac.
Maaari bang lutuin ang kalabasa na gagamitin?
Salamat at patungkol

Tumugon kay Beatriz Veintimilla

Maaari mong subukan ang inihaw na kalabasa, oo. Ngunit hayaan itong cool bago idagdag ito.
Isang yakap!